✨ AIお店チェック・ショートレビュー
HANNA Pasta Caféは2021年末に開店し、明太子、温泉卵、照り焼き、クリームソースといった日本の洋食要素をパスタに取り入れています。店は逸仙路の路地に隠れるようにあり、Taipei City Hall Stationと國父紀念館站の間。白壁と木を使った空間はシンプルですが、料理にははっきりした記憶点があります。看板のオムレツ明太子パスタは、ふわとろ卵、海苔、麺を鳥の巣のような姿にまとめた一皿。写真映えは一つの魅力でも、ソースと麺そのものが成立しているかが本当の勝負です。
● オムレツ明太子パスタ
ふわとろのオムレツがパスタを覆い、外周を刻み海苔が囲みます。混ぜると卵の香りがまず明太子の塩気と旨み、ほのかな辛さをやわらげます。麺には弾力が残り、明太子の粒も口の中で感じられ、皿全体がクリームのペーストだけになることはありません。最初の配置のままひと口味わってから全体を混ぜると、前後で異なる食感を楽しめます。
● 和風温泉卵チキンパスタ
和風ソースは甘辛い照り焼き風で、後味はすっきり。麺に均一に絡みます。鶏もも肉はやわらかく、温泉卵を混ぜるとさらにとろみとなめらかさが加わり、ソースの味が丸くなります。明太子の一皿ほど派手ではありませんが、飽きずに食べやすい選択。クリーム感を少し減らしたいけれど、あっさりしすぎるのも避けたいなら、これがいちばん安定しています。
● 和風フライドチキン
衣はさくっと香ばしく、鶏肉には肉汁が残っています。そのままでも塩気と香りがあり、タルタルソースを合わせると口当たりがさらにまろやか。レモンを搾れば脂がすっきりまとまり、二人で分けると主菜の間に軽快な歯ごたえを加えられます。運ばれた直後がいちばんおいしく、最後になって思い出しても、衣のさくさく感は隣で待っていてくれません。
● ピリ辛クリーム海老パスタ
クリームソースは濃厚でも最後まで重くなり続けず、後半にほのかな辛さがクリームの香りを開きます。海老はぷりっとし、ズッキーニがすっきりした甘みと歯ごたえを補うため、皿全体が一種類のやわらかさだけにはなりません。クリームパスタは好きでも後半に疲れたくない人には、この辛さと野菜の組み合わせがやさしいでしょう。
初訪ならオムレツ明太子パスタで店のスタイルを知りましょう。二人なら和風温泉卵チキンパスタかピリ辛クリーム海老パスタを追加し、フライドチキンを一皿シェアするのもおすすめ。明太子、卵、クリームはいずれも存在感があるので、飲み物はすっきりしたものを選ぶとバランスが取れます。
- 場所：逸仙路42巷17號、Taipei City Hall Stationの出口2から徒歩約5分。
- 背景：2021年末に開店し、日本の洋食と和風パスタを中心に提供。
- 特徴：オムレツ、明太子、温泉卵、和風ソースの組み合わせ。
- おすすめの利用シーン：近隣の会社員、二人のデート、友人との食事、日本の洋食が好きな人。
📌 編集部まとめ
HANNAの強みは、日本の食材とパスタを自然につないでいること。オムレツ明太子パスタは見た目も食感も楽しめ、和風温泉卵チキンパスタは安定して食べやすく、ピリ辛クリーム海老パスタは濃厚さの中に少しの軽やかさを残します。二つのMRT駅の間にあり、路地での一食も組み込みやすい立地。求めているのが大げさな量ではなく、安定した洋食なら、この店の方向性は明快です。
