✨ AI 맛집 한줄평
HANNA Pasta Café는 2021년 말 문을 열어 명란, 온천달걀, 데리야키, 크림소스 같은 일본식 양식 요소를 파스타에 담았습니다. 이셴로 골목 안, Taipei City Hall Station과 國父紀念館站 사이에 숨어 있으며 흰 벽과 나무로 꾸민 공간은 단정하지만 음식에는 분명한 기억점이 있습니다. 대표 메뉴인 오믈렛 명란 파스타는 부드러운 달걀과 김, 면을 새 둥지 같은 모습으로 감쌉니다. 사진이 잘 나오는 것과 소스와 면 자체가 탄탄한 것은 별개의 문제이고, 중요한 건 후자입니다.
● 오믈렛 명란 파스타
부드러운 오믈렛이 파스타를 덮고 채 썬 김이 바깥을 둘러쌉니다. 섞으면 달걀 향이 먼저 명란의 짭짤한 감칠맛과 은은한 매운맛을 부드럽게 감쌉니다. 면에는 탄력이 남고 명란 알갱이도 입안에서 느껴져 접시 전체가 크림 반죽처럼 되지는 않습니다. 원래 담긴 상태로 한입 먹은 뒤 완전히 섞으면 전후의 서로 다른 식감을 즐길 수 있습니다.
● 일본식 온천달걀 치킨 파스타
일본식 소스는 달고 짭짤한 데리야키 풍미가 있으며 깔끔하게 마무리되어 면에 고르게 달라붙습니다. 닭다리살은 부드럽고 온천달걀을 섞으면 걸쭉하고 매끄러운 층이 더해져 소스 맛이 둥글어집니다. 명란 메뉴만큼 눈에 띄지는 않지만 오래 먹기 편한 선택입니다. 크림 맛은 덜고 싶지만 너무 담백한 것은 싫다면 이 접시가 가장 안정적입니다.
● 일본식 프라이드치킨
튀김옷은 바삭하고 향긋하며 닭고기에는 육즙이 남아 있습니다. 그대로 먹으면 짭짤하고 타르타르소스를 곁들이면 입안 느낌이 더 둥글어집니다. 레몬을 조금 짜면 기름진 맛을 산뜻하게 정리하며, 두 사람이 나눠 메인 사이에 바삭한 한때를 더하기 좋습니다. 막 나왔을 때가 가장 맛있습니다. 마지막에야 생각나도 바삭함이 옆에서 기다려주지는 않습니다.
● 매콤한 크림 새우 파스타
크림소스는 진하지만 끝까지 계속 느끼하지 않고, 뒤쪽의 은은한 매운맛이 크림 향을 펼칩니다. 새우는 탱글하고 주키니는 맑은 단맛과 아삭함을 더해 접시가 한 가지 부드러운 식감으로만 끝나지 않습니다. 크림 파스타는 좋아하지만 후반부의 피로가 걱정된다면 이 정도의 매운맛과 채소 구성이 더 편합니다.
첫 방문에는 오믈렛 명란 파스타로 가게 스타일을 알아보세요. 두 사람이라면 일본식 온천달걀 치킨 파스타나 매콤한 크림 새우 파스타를 더하고 프라이드치킨 한 접시를 나눠도 좋습니다. 명란과 달걀, 크림 모두 존재감이 강하니 음료는 산뜻한 것으로 균형을 맞추세요.
- 위치:逸仙路42巷17號, Taipei City Hall Station 출구 2에서 도보 약 5분.
- 배경:2021년 말 개점해 일본식 양식과 일본식 파스타를 중심으로 선보입니다.
- 특징:오믈렛, 명란, 온천달걀, 일본식 소스의 조합.
- 추천 대상:근처 직장인, 두 사람의 데이트, 친구 모임, 일본식 양식 애호가.
📌 에디터 총평
HANNA의 강점은 일본식 재료와 파스타를 자연스럽게 잇는 데 있습니다. 오믈렛 명란 파스타는 볼거리와 식감을 모두 갖췄고, 일본식 온천달걀 치킨 파스타는 편하게 오래 먹히며, 매콤한 크림 새우 파스타는 진한 맛 속에 조금의 산뜻함을 남깁니다. 두 MRT역 사이에 있어 골목에서의 한 끼도 어렵지 않게 계획할 수 있습니다. 과장된 양이 아니라 안정적인 양식을 원한다면 방향이 분명한 곳입니다.
