“酥皮、柔パン、冷バターの温度差。茶餐廳附設売店から専門店へ転換した物語も。”
台電大樓站 · Taipower Building にいるなら歩いて行きやすく、この駅の予定にそのまま組み込みやすい店です。
別の場所にいるなら、この店のためにMRTで少し移動する価値があるかで考えてみてください。
甘い酥皮、温かい柔パン、冷たい塩香バターが一口で交差。
泰順街茶餐廳の持帰り店から専門化し、龍泉街で系譜を継承。
Googleは現在約4.0点、1,174件。
2004年、泰順街の好好味茶餐廳附設持帰り店として創業。茶餐廳閉店後、菠蘿包専門店へ。
龍泉街では菠蘿包を主に凍檸茶、鴛鴦奶茶も提供し、持帰りの系譜を継ぎます。
MetroBites実食写真
薄い餅干風酥皮、温かい柔パン、アンカー冷バター。熱いうちに甘香、微塩乳香、温度差を。
バターが半分溶けたら軽く押して左右へ広げ、温かいうちに。各口にバターと酥柔の層を。
元の訪問内容と写真の順番を保ったまま、自然な日本語にローカライズしています。
● 冷熱菠蘿油
退勤前、彼がLINEで上司の急な残業による夕食取消を知らせました。
主役不在なら、今夜は独立ヒロインの師大夜市癒やし旅。
行列の好好味は2004年に茶餐廳附設売店として創業し、主店以上の人気で専門店へ。
店員は速く、菠蘿包、凍檸茶、鴛鴦奶茶に香港懐古感。
● 冷熱菠蘿油 NT$ 45
台北中心で45元、社会新人にも手頃な間食。
持帰りのみで焼立て。軽く押して冷バターを溶かし、すぐ冷熱を味わいます。
路上で待ち切れず最初の一口——
薄い皮は甘い餅干のようにカリッ。温かい柔パンと溶けるアンカーバターに乳香と微塩。
熱パンと冷バター、酥柔、甘塩が口で交戦し、数分で完食。
普通の茶餐廳より強い理由は？
外注パンが多い茶餐廳と違い、専門店の焼立て販売が食感を変えます。
彼の残業で一人の好好味巡礼を偶然達成。
45元の一個が香港へ飛ばずに夜の空白を満たしました。
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終電や臨時の運行変更は、公式案内または駅の情報をご確認ください。
