詹記算算屋

● 定番台湾式個人鴛鴦鍋

赤湯は詹記の台湾麻辣らしい辛香と油香、鴨血は柔らかく豆腐は汁を吸います。白湯は野菜、キノコ、赤くしたくない肉に爽やかな居場所を提供。個人鍋なら辛さと投入順を相談せず、鴨血も清湯も自由。煮詰まれば汁を足し、最後を麻辣滷味にしないこと。

● 豪州産牛肩ロースと完全カスタム野菜皿

ほどよい霜降りで、赤湯は辛香、白湯は肉味を引き出します。基本野菜に加え指定品から選べ、苦手な練り物を無駄にしません。肉と野菜が満腹の中心なので、加工品より先に野菜を。大人の自由を全部チーズ団子に使わないように。

● 萬波コラボ白菊梅ジュース

梅の甘酸っぱさと淡い菊香が数回の赤湯後に口を整えます。冷たく脂を流しますが甘さもあるため、鍋開始時の一気飲みよりゆっくり。コラボやセット飲料は変わることがあり、当日の選択肢から選びます。

● Double Vコラボ高タンパクジェラート

小さなジェラートで締めます。低脂肪・高タンパクと包装の冗談が店の調子を延長。味は交代し、冷たさで麻辣を下げますが、高タンパクの三文字で三個食べてよい意味ではありません。提供変更は店頭に従います。

• 場所：台北市萬華區成都路81號B1、西門站 · Ximenの6番出口から徒歩約5～7分。
• ジャンル：台湾式個人麻辣鴛鴦鍋とカスタムセット。
• 特徴：詹記の派生ブランド、約十席のカウンター、占い算盤デザイン、自由な野菜選択。
• おすすめの利用：一人鍋、鍋共有を避けたい人、詹記スープ好き、個人選択重視。