✨ AI探店短評
小月 釜山豬肉湯飯專賣店位在高雄市新興區五福二路，是一間以釜山豬肉湯飯與韓式小吃為主的餐廳。乳白色豬骨湯走清香溫潤路線，餐點可依喜好搭配桌上調味料與韓式配菜，適合想吃清爽豬骨湯、釜山風味料理，或多人分食韓式小吃的用餐者。
店內環境與用餐氛圍：店內空間寬敞，座位數量多，環境維持得乾淨整齊；從個人吃一份湯飯，到多人分食炸物與菜包肉，都能找到對應的用餐方式。
店家位置與用餐提醒：店址為高雄市新興區五福二路146號。桌上有胡椒、辣椒與玫瑰鹽，可依個人口味調整湯飯；用餐完畢需將餐具送至回收區。店家源自闆娘對釜山旅行與當地豬肉湯飯的喜愛，將料理帶回高雄後，再依在地飲食習慣調整風味。
● 血腸豬肉湯泡飯
血腸由韓國師傅製作，口感飽滿、帶著軟Q嚼勁，腥味較不明顯。血腸本身有些微鹹，可依喜好加入胡椒、醓蝦米或辣韭菜；飯湯分開時，則可先吃白飯，再自行加入湯裡。
● 韓式炸物拼盤
拼盤以辣炒年糕打底，再放上炸血腸、海苔冬粉捲與多利魚。年糕Q彈有嚼勁，炸血腸外層微酥、內裡軟Q；海苔冬粉捲與魚肉外衣帶酥脆感，蘸上辣炒年糕醬後風味更濃，適合多人分享。
● 菜包肉
白切三層肉的油脂部位帶軟Q感，可放入新鮮生菜，搭配泡菜、醬泡蔥絲與韓醬一起包著吃。肉香、鹹香與生菜的清爽感同時出現，也能只將白切肉蘸韓醬品嘗。
💡 點餐小筆記
想以湯飯為主餐，可依對血腸的接受度選豬肉湯泡飯或血腸豬肉湯泡飯；多人同行時，可加點韓式炸物拼盤或菜包肉分享。湯底本身偏清爽，先喝原味，再用桌上調味料與配菜逐步調整會更好掌握風味。
- 地點：高雄市新興區五福二路146號。
- 類型：釜山豬肉湯飯與韓式料理。
- 特色：以長時間熬煮的乳白豬骨湯為核心，可依喜好加入調味料與韓式配菜。
- 適合：喜歡清爽豬骨湯、韓式料理，或想多人分食韓式小吃的用餐者。
📌 小編總結
小月 釜山豬肉湯飯專賣店把釜山豬肉湯飯帶到高雄新興區，以清香溫潤的乳白豬骨湯作為餐點主軸。豬肉湯泡飯與血腸豬肉湯泡飯各有不同口感，多人用餐則能加上韓式炸物拼盤與菜包肉。記得先嘗原味湯頭，再依個人口味加入桌上調味料，用餐後也別忘了將餐具送至回收區。
