✨ AI 한눈에 보는 방문평
KOI PLUS（七期店）은 타이중 시툰구 스정북이로에 있으며 건물 이 층에 자리한 五十嵐 계열의 프리미엄 다이닝 브랜드입니다. 메뉴는 종일 브런치와 리소토, 면부터 디저트와 프리미엄 차까지 이어집니다. 밝고 하얀 공간에 타이중 제칠기 재개발구의 창가 전망을 더해 온전한 메인 요리를 먹기에도, 차와 가벼운 음식을 오후 모임으로 구성하기에도 좋습니다. 친구 모임과 가족 식사, 데이트 모두 계획하기 편합니다.
● 페스토 가리비 해산물 리소토
리소토는 이탈리아 쌀로 지어 중심의 씹는 맛을 남기면서 충분히 촉촉해 씹기 어려울 만큼 단단하지 않습니다. 페스토가 쌀알을 고르게 감싸고 표면에는 가리비와 타이거 새우, 오징어가 올라갑니다. 세 종류 해산물이 각각 신선한 맛과 탱글하고 부드러운 식감을 냅니다. 밥의 촉촉함과 중심의 약간 단단한 식감, 해산물의 층이 겹쳐져 접시 후반까지 변화가 이어집니다.
● 파향 넓적면과 훈제 오리가슴살
넓적면 자체는 탱글하고 쫄깃합니다. 소스에서는 튀긴 샬롯과 고기 소스를 닮은 익숙한 향이 느껴지고 맛은 진하지만 쉽게 느끼해지지 않습니다. 훈제 오리가슴살은 가지런히 썰어 면 옆에 놓았고 육질은 촉촉해 퍽퍽하지 않으며 껍질 부분이 기름진 고소함을 보탭니다. 오리와 넓적면을 함께 먹으면 짭짤한 향과 훈연 향, 면의 탄력이 더 완전하게 이어집니다.
● 트러플 감자튀김
두껍게 썬 감자는 노릇하게 튀겨 겉에 분명한 바삭함을 남기고 작은 철 냄비에 담아 내며, 매장 수제 트러플 소스는 옆에 따로 제공합니다. 먼저 그냥 먹으면 보송한 식감과 튀김 향을 느낄 수 있고 소스를 찍으면 매끄러운 질감과 농축된 트러플 향이 더해집니다. 소스를 따로 둬 한입마다 원하는 농도로 조절하기도 좋습니다.
● 연어 시저 샐러드
먹기 좋은 크기로 자른 모둠 채소를 바닥에 깔아 아삭하고 신선하며 훈제 연어와 바삭하게 구운 크루통을 더합니다. 연어의 부드럽고 짭짤한 맛과 크루통의 바삭함이 대조를 이루고 시저드레싱이 채소와 연어, 토핑의 맛을 하나로 묶습니다. 포크로 집을 때마다 잎채소와 다른 재료가 함께 올라와 단조로운 채소만 남지 않습니다.
완전한 메인을 원한다면 페스토 해산물 리소토의 알덴테 식감과 파향 넓적면·훈제 오리가슴살의 탱글하고 짭짤한 맛 중 취향에 따라 고르세요. 여럿이 나눌 때 트러플 감자튀김과 연어 시저 샐러드를 곁들이면 바삭한 튀김과 산뜻한 채소를 모두 더할 수 있습니다. 냉침 프리미엄 차를 마실 계획이라면 당일 남은 메뉴를 먼저 물어보세요.
- 위치:台中市西屯區市政北二路50號2樓
- 종류:브런치, 리소토, 면, 디저트, 프리미엄 차 음료
- 추천:페스토 가리비 해산물 리소토, 파향 넓적면과 훈제 오리가슴살, 트러플 감자튀김, 연어 시저 샐러드
- 특징:五十嵐 계열 프리미엄 다이닝 브랜드, 밝고 하얀 이 층 공간, 커다란 창가 전망, 야외 좌석
- 추천 상황:친구 모임, 가족 식사, 데이트, 애프터눈 티
📌 에디터 한줄평
KOI PLUS（七期店）은 브런치와 메인 요리, 디저트, 차를 타이중 제칠기 재개발구의 밝은 이 층 공간에 담아 하얀 실내 좌석부터 바깥 거리 풍경까지 다양한 머무는 방식을 제공합니다. 페스토 가리비 해산물 리소토는 촉촉한 알덴테 쌀에 가리비, 타이거 새우, 오징어로 층을 만들고, 파향 넓적면과 훈제 오리가슴살은 탱글한 면과 튀긴 샬롯·고기 소스 향, 촉촉한 오리의 짭짤한 길을 갑니다. 나누어 먹는다면 바삭한 트러플 감자튀김과 훈제 연어 시저 샐러드를 더해 식감을 완성하세요. 휴일에는 만석이 되기 쉬우므로 미리 예약하고 두 시간의 식사 흐름을 잡는 편이 갑자기 찾아가는 것보다 여유롭습니다.
