✨ AI 맛집 한줄평
다안역 근처 브런치나 신이루의 옥상 정원 레스토랑을 찾는다면, BRUN不然-信義店은 PAZZO 이미지 콘셉트 스토어의 삼 층 건물 안에 외식을 담았다. 넓은 유리와 하얀 공간, 식물, 옥상 정원은 확실히 ‘타이베이 다이칸야마’ 같은 장면을 잘 만든다. BRUN 밀크티, 프렌치 스크램블에그 브런치, 치즈 토마토 미트소스 오븐 냄비가 식탁을 지키며 맛은 안정적이고 양은 단정하다. 이곳에서는 음식과 함께 공간감의 일부도 산다. 계산서는 그 사실을 솔직하게 보여 준다.
● BRUN 밀크티 (필수)
차와 우유 향이 완전히 어우러져 묽지 않고 뒤로 갈수록 분리되는 느낌도 없다. 부드러운 단맛이 브런치의 짭짤함을 받쳐 준다. 브랜드 정체성이 뚜렷한 음료로, 먼저 몇 모금 그대로 마신 뒤 메인과 곁들여야 차 향을 가장 잘 느낄 수 있다. 메인과 음료를 함께 주문하는 할인은 예전에 작은 혜택이었으며 현재 금액은 매장 메뉴를 확인해야 한다.
밀크티와 메인을 함께 주문하면 맛의 흐름이 더 완전하다. 오븐 요리처럼 진한 메뉴를 고른다면 무가당 차나 블랙커피도 좋다. 혜택은 바뀌니 예전 할인을 두고 카운터에서 직원에게 고고학을 시키지 말자.
● 프렌치 스크램블에그 브런치
프렌치 스크램블에그는 촉촉하고 부드러우며 버터 향이 뚜렷하다. GC 크루아상을 곁들이면 바삭함과 부드러움, 고소한 향이 한 접시에 이어진다. 전체적으로 단정한 양이며 푸짐하게 배를 채우는 스타일은 아니다. 후반에는 버터의 진함이 다소 느끼하게 느껴질 수도 있다. 배가 크다면 샐러드나 다른 곁들임을 더하자. 다 먹고 나서 공간이 너무 아름다워 접시가 작다고 탓하지 말고.
● 치즈 토마토 미트소스 오븐 냄비
치즈가 길게 늘어나고 토마토 미트소스는 새콤한 향을 낸다. 반숙 달걀을 섞으면 소스가 더 매끄러워지고 빵으로 냄비 바닥까지 닦아 먹을 수 있다. 맛이 진하고 채소 비율은 높지 않아 후반에는 느끼함이 올라온다. 두 사람이 나누거나 산뜻한 음료를 곁들이는 편이 혼자 정면으로 맞서는 것보다 편하다.
야외 정원을 찍고 싶다면 일찍 도착해도 되지만 좌석 배치는 현장에 따른다. 음식이 나오면 사진보다 먼저 몇 입 먹자. 밀크티는 일 분 기다릴 수 있어도 스크램블에그와 크루아상은 정말 기다리지 못한다.
- 위치:台北市大安區信義路四段103號2樓, 다안역 6번 출구에서 걸어서 약 2~3분.
- 종류:브런치, 커피와 음료, 복합형 라이프스타일 공간.
- 특징:PAZZO 콘셉트 스토어와 결합한 하얀 유리 건축, 식물, 옥상 정원.
- 추천 대상:데이트, 친구 모임, 사진 촬영, 단정한 양의 브런치를 선호하는 사람.
📌 에디터 총평
BRUN不然-信義店에서 대체하기 어려운 것은 PAZZO 복합 공간과 옥상 정원이다. BRUN 밀크티와 프렌치 스크램블에그, 토마토 미트소스 냄비가 이곳을 촬영 스튜디오만으로 끝나지 않게 한다. 음식은 안정적이지만 진한 맛과 양에는 분명한 방향이 있다. 먼저 예약하고 식욕에 맞춰 더 주문한 뒤 사진과 뜨거울 때 먹기의 순서를 정하면 브런치가 실패할 가능성이 줄어든다.
