✨ AI 맛집 한줄평
閣樓餐酒館ABV Bar & Kitchen 板橋府中店(ABV Bar & Kitchen Penthouse (Banqiao Fuzhong))은 푸중에서 보기 드문 고층 전망, 유럽 요리와 세계 수제 맥주를 한곳에 모았다. 식당은 12층으로 실내에는 유럽식 좌석, 밖에는 테라스가 있다. 맥주장은 300종이 넘고 메뉴에는 파스타, 튀김, 공유 요리 등 약 70가지 유럽 요리가 있다. 데이트, 모임, 퇴근 후 일찍 집에 가기 싫은 날에도 오래 앉을 테이블을 찾을 수 있다.
ABV 펜트하우스는 브랜드에서 유일하게 반차오 고층 전망을 내세운 곳이다. 푸중역에서 가깝고 엘리베이터로 12층에 오르면 도시가 열린다. 300종은 장대하지만 선택 장애에는 잔인하다. 다행히 단맛, 쓴맛, 과일 향과 바디로 직원이 골라 주니 모든 국기를 아는 척할 필요가 없다.
● 피렌체식 시금치 크림 연어
연어는 부드럽게 익고 시금치와 크림소스는 진하지만 묵직한 우유 맛만 남지 않는다. 빵을 다 먹지 말고 소스용으로 남기자. 아저씨는 살찐다고 말하면서 손은 솔직해 인생 계획보다 접시를 깨끗이 닦는다.
● 매콤한 소프트셸크랩 스파게티
통째 게를 올려 비주얼부터 절반은 이겼다. 껍질은 바삭하고 살짝 매운 진한 미트소스와 먹으면 식감이 면에서 끝나지 않는다. 뜨거울 때 잘라 튀김옷이 수분을 먹기 전에 먹자. 지나치게 부드럽지 않은 메인을 원하면 존재감이 크다.
● 햄·달걀 크리스피 프라이
이름이 분위기를 가볍게 하고 모두 손을 뻗기 좋은 안주로 나온다. 감자튀김, 햄과 달걀로 짭짤함, 바삭함, 부드러움이 한 번에 오고 몇몇 친구가 나누기 좋다. 이야기하다 식힌 뒤 바삭하지 않다고 주방을 탓하지 말자.
● 오징어튀김과 갈릭 마요네즈
오징어는 쫄깃하고 튀김옷은 바삭하며 갈릭 마요네즈가 부드러움과 향을 더한다. 먼저 그대로 먹고 소스에 찍어 두 맛을 구분하자. 통째로 묻히면 마늘 맛만 남는다. 빨리 먹고 가볍고 과일 향 나는 맥주와 곁들이자.
두 사람은 메인 하나와 튀김 하나, 인원이 많으면 공유 요리를 추가한다. 맥주를 억지로 맞히지 말고 쓴맛이 싫거나 과일 향이 좋거나 튀김에 맞추고 싶다고 말하는 게 300개 라벨 앞에서 아는 척하는 것보다 빠르다.
- 위치:新北市板橋區府中路67號12樓, 푸중역 1번 출구에서 도보 약 2분.
- 종류:전망 있는 다이닝 바, 유럽 요리와 세계 수제 맥주.
- 특징:12층 도시 전망, 야외 테라스, 약 70가지 유럽 요리와 300종 넘는 수제 맥주.
- 추천 대상:데이트, 친구 모임, 축하 또는 푸중에서 저녁 술자리를 찾는 사람.
📌 에디터 총평
ABV 펜트하우스는 12층 전망만으로 버티지 않는다. 70가지 유럽 요리와 300종 세계 수제 맥주가 취향이 다른 사람을 한 테이블에 앉힌다. 연어는 진하고 부드럽고 소프트셸크랩 스파게티는 매콤하고 바삭하며 두 튀김은 맥주를 잘 넘어가게 한다. 먼저 예약하고 음식을 고른 뒤 맥주는 아는 사람에게 맡기자. 인생에는 스스로 결정할 일이 충분하니 이 한 잔까지 강한 척할 필요 없다.
