✨ AI 매장 한줄평
Percent CAFE는 신베이 반차오 仁化街에 있으며 江子翠 5번 출구에서 걸어서 약 다섯 분입니다. 모든 음식을 손수 만들고 직접 볶은 커피와 디저트를 내는 골목 카페입니다. 과일 팬케이크, 연어 버거, 호박 수프, 스킬렛 팬케이크까지 있어 양과 재료 조합이 한 끼로 충분합니다. 작은 공간에도 큰 공용 테이블, 창가, 벽 쪽 좌석이 있어 혼밥, 작업, 친구와 느긋한 브런치에 잘 맞습니다.
● 허니 시즌 과일 팬케이크
커다란 도라야키 같은 둥근 팬케이크로 가장자리는 살짝 바삭하고 가운데는 촉촉하고 탄력 있습니다. 오렌지, 왁스애플, 키위, 사과 등 제철 과일이 상큼한 과즙을 더해 두툼한 팬케이크를 단조롭지 않게 합니다. 꿀이 팬케이크와 과일 위로 흘러 구운 향과 과일 산미를 자연스럽게 잇습니다.
● 라임 바질 연어 버거
노르웨이 연어를 중심으로 바질 페스토, 견과류, 넉넉한 상추를 더합니다. 구운 번은 겉이 바삭하고 속에는 탄력이 남습니다. 두툼한 연어가 식사다운 양감을 주고 바질 향에 견과류의 아삭함이 겹칩니다. 로메인, 모둠 버섯, 크루통 샐러드에는 치즈가루와 시저 드레싱을 더해 짭짤한 접시에 채소의 변화를 줍니다.
● 호박 수프
이름은 단순하지만 우유 풍미가 또렷한 진한 수프입니다. 호박을 곱게 갈아 따뜻한 단맛과 유향을 합치고, 입안에 남을 만큼 부드럽고 걸쭉합니다. 양도 적지 않아 둘이 메인을 각각 주문했다면 나누기 좋습니다. 연어 버거나 스킬렛 팬케이크 옆에서 부드럽고 따뜻한 리듬을 더합니다.
든든한 식사는 라임 바질 연어 버거나 독일식 시골 스킬렛 팬케이크 중 고르세요. 전자는 상추와 견과류로 산뜻하고, 후자는 치즈와 페스토의 구운 풍미가 더 진합니다. 호박 수프는 둘이 나누기 좋고, 식후에는 허니 시즌 과일 팬케이크로 마무리하기 좋습니다. 스킬렛은 매우 뜨겁게 나오니 다른 음식부터 시작하면 편합니다.
- 위치:新北市板橋區仁化街67號, 江子翠 5번 출구에서 도보 약 다섯 분.
- 종류:수제 브런치, 커피, 디저트.
- 특징:모두 손수 만든 음식, 넓은 채광, 중앙 원목 테이블.
- 추천 대상:혼밥, 친구와 브런치, 넓은 테이블이 필요한 사람.
📌 에디터 정리
Percent CAFE는 江子翠 골목에서 일상에 가까운 편안함을 유지합니다. 통창이 공간을 밝히고 중앙 원목 테이블은 넉넉한 면적을 제공하며, 창가와 안쪽 좌석은 서로 다른 머무름을 줍니다. 음식도 커피의 단순한 곁들이가 아닙니다. 과일 팬케이크는 바삭한 가장자리와 촉촉한 중심, 신선한 과일을 함께 담고, 연어 버거는 페스토, 견과류, 상추의 층을 보여줍니다. 호박 수프는 진하고 부드럽고, 독일식 시골 스킬렛 팬케이크는 닭고기, 채소, 치즈로 풍성한 짭짤함을 만듭니다. 제대로 된 식사에서 디저트까지 천천히 이어가기 좋은 반차오 카페입니다.
