✨ AI 맛집 한줄평
신뎬 좡징직업고등학교 근처 '87 패기 충칭 생선구이'는 현지 매운맛 애호가의 모임 목록입니다. 정통 충칭 생선구이를 내며 국물만 11종으로 맵지 않게부터 극한 매운맛까지 조절합니다. 마른 고추와 마늘 향이 코를 치고 밥을 여러 그릇 부릅니다. 넓은 좌석과 물고기 모양 식기가 가족과 친구의 마라 잔치에 재미를 줍니다.
● 완저우 생선구이 훠궈
구운 생선을 마른 고추, 검은콩, 마늘 국물에서 계속 데웁니다. 살은 단단하고 비리지 않으며 국물을 먹어도 식감이 남아야 합니다. 국물과 맵기 선택이 많아 첫 방문은 평소 한계보다 한 단계 낮게. 중간에 채소와 재료를 넣어 국물을 흡수시킵니다. 가시는 주의하고 매운맛이 가시를 녹이지 않습니다.
● 새콤달콤 파인애플 생선구이 훠궈
맵지 않은 틸라피아에 검은콩과 파인애플로 새콤달콤하게 하고 브로콜리, 두부피, 연근, 배추도 끓입니다. 국물은 윤기가 있고 생선은 신선하고 부드럽습니다. 작은 가시를 확인한 뒤 먹으면 편합니다.
● 제너럴 쏘 치킨
바삭한 닭에 힘 있는 단짠 소스를 입혀 겉은 향긋하고 속은 부드럽고 촉촉한 밥반찬입니다. 소스가 튀김을 눅눅하게 하기 전 뜨거울 때 나누세요. 냄비가 아주 맵다면 순한 고기 역할을 합니다. 둘 다 밥과 맞으니 배를 남기세요.
생선, 국물, 맵기를 먼저 정하고 중간에 선지, 넓은 당면, 오래 튀긴 빵, 고기를 나눠 넣습니다. 처음은 맵기를 한 단계 낮추고 뜨거운 차와 밥을 곁들이세요. 단체 저녁은 예약하고 주차를 확인합니다.
- 위치:신뎬구 중정로 542-2호, 좡징직업고등학교 맞은편.
- 유형:충칭 생선구이 훠궈, 쓰촨 볶음, 데쳐 먹는 재료.
- 특징:다양한 국물과 맵기, 완저우 생선구이, 단체 공유 큰 냄비.
- 추천 대상:매운맛 친구, 가족 모임, 생선 냄비와 볶음을 먹을 사람.
📌 편집자 총평
87 패기 충칭 생선구이는 쓰촨의 야성미와 모임의 편안함을 섞은 정직한 집입니다. 과한 장식 없이 향기로운 완저우 생선과 간이 밴 치킨으로 자극을 원하는 신뎬의 손님을 돌봅니다. 간과 불이 정확하고 재료 관리도 반듯합니다. 친구와 활기차게 모이거나 마라 향이 당기면 위치 좋고 성의 있는 믿을 만한 선택입니다.
