✨ AI 방문 짧은 후기
베이터우 당일 여행의 줄 서는 대표 먹거리를 꼽으면 이 라멘집은 빠지지 않습니다. 中和街로 옮긴 뒤에도 대만과 일본이 섞인 짙은 복고풍을 유지합니다. 일본 정통 다카류나 이에케이처럼 걸쭉하고 짠 강렬한 노선보다는 저렴하고 순하며 토핑이 실한 대만식 온천 라멘을 내세웁니다. 온천 뒤 뜨끈한 음식으로 빠르게 배를 채우기 좋은 일상 속 오래된 가게입니다.
● 온천 달걀
작은 사각 그릇에 담긴 온천 달걀의 흰자는 반쯤 굳어 부드럽고 매끈하며, 파와 김채, 향신료를 올렸습니다. 옆의 와사비를 곁들이면 순한 달걀 맛에 산뜻한 알싸함이 더해져 부드러운 느낌이 또렷해집니다. 라멘 중간에 먹기 좋아 국물 맛을 빼앗지 않으면서 전체 식사에 부드러운 층을 더합니다.
● 간장 차슈 라멘
인기 대표 메뉴인 간장 차슈 라멘은 진한 편인 대만식 국물에 파, 미역, 채소, 말린 죽순과 차슈를 올립니다. 두꺼운 차슈는 맛이 배어도 퍽퍽하지 않고 쉽게 끊어집니다. 면은 푹 불지 않고 탄력과 씹는 맛을 지킵니다. 가게 라멘의 성격을 먼저 알고 싶다면 간장 향과 두꺼운 고기, 쫄깃한 면을 한꺼번에 맛볼 수 있는 그릇입니다.
● 백탕 모둠 라멘
백탕 모둠 라멘은 닭 백탕에 오징어, 새우, 조개, 고깃덩이를 담아 해산물과 고기 향을 한데 모았습니다. 각 토핑이 백탕과 조화로워 해산물의 감칠맛, 고기의 탄탄함, 국물의 둥근 맛을 차례로 느낄 수 있습니다. 이 모둠 계열에는 차슈가 없으므로 해산물과 고기의 다양성을 원한다면 단순 차슈 메뉴보다 더 맞습니다.
● 모찌
라멘집의 모찌라니 꽤 흥미로운 혼합입니다. 갓 튀겨 김이 나고 고소한 땅콩가루가 가득 묻은 모찌는 한 접시 두 개로 라멘 뒤 나눠 먹기 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 늘어나는 쫄깃함이 있으며 은은한 단맛이 땅콩 향과 자연스럽게 어울립니다. 속 온도가 높으니 조금 식혀 먹으면 여유롭습니다. 마지막에 남겨 두면 앞서 먹은 진한 국물과 고기 맛을 달콤한 향으로 마무리합니다.
첫 방문에는 간장 차슈 라멘과 백탕 모둠 라멘 중 고르세요. 앞쪽은 두꺼운 차슈와 간장 향, 뒤쪽은 해산물·고기 토핑과 닭 백탕이 장점입니다. 동행이 있으면 하나씩 시켜 맛을 바꾸고 온천 달걀을 사이에 곁들인 뒤 갓 튀긴 모찌로 끝내세요. 테이블이 작아 반찬이 한꺼번에 나오지 않으면 집어 먹기 편합니다.
- 위치:台北市北投區中和街30號, 新北投站(Xinbeitou)에서 걸어서 약 4~5분.
- 종류:대만식 온천 라멘, 튀김과 삶은 재료를 썰어 내는 곁들임 요리.
- 특징:오래된 가게의 이전, 푸짐한 토핑, 순한 국물과 두부튀김 행운의 종 게임.
- 추천 대상:베이터우 온천 뒤 식사, 자녀 동반, 간단한 따뜻한 음식을 원하는 사람.
📌 에디터의 정리
滿來溫泉拉麵이 오랫동안 인기인 힘은 토핑 가득한 대만식 온기 한 그릇과 재미있는 두부튀김 게임 규칙입니다. 백탕과 미소 국물은 후반에 맛이 담백하고 끝 무렵 온기가 부족해 조금 힘이 빠진 느낌을 줄 수 있습니다. 그래도 두툼한 차슈의 확실한 고기 식감과 겉은 바삭하고 속은 부드러운 갓 튀긴 두부 덕분에, 베이터우 온천 뒤 편하게 속을 데우고 든든하게 먹고 싶을 때 믿을 만하고 지역 정서가 살아 있는 저렴한 선택입니다.
