✨ AI探店短評
KOI PLUS（七期店）位在台中市西屯區市政北二路，餐廳設於建築二樓，是五十嵐體系延伸的精品餐飲品牌。菜單從全天候早午餐、燉飯、麵食到甜點與精品茶都有，明亮白色空間搭配七期窗景，既能吃完整主餐，也適合把茶飲與輕食排成下午聚會，對朋友聚餐、家庭用餐或約會都相當好安排。
● 青醬干貝海鮮燉飯
燉飯以義大利米烹煮，保留米芯咬感，同時維持足夠水分，不會硬到難以咀嚼。青醬均勻包覆米粒，表面放上干貝、鳳尾蝦與透抽，三種海鮮各自帶出鮮味與彈嫩口感；米飯的濕潤、米芯的微硬和海鮮層次交疊，整盤吃到後段仍有變化。
● 香蔥寬扁麵佐煙燻鴨胸
寬扁麵本身帶有Q彈嚼感，醬香裡能吃到油蔥與肉燥般的熟悉香氣，味道濃郁卻不容易顯得膩口。煙燻鴨胸切片整齊鋪在麵旁，肉質保持多汁、不乾柴，帶皮部位補上油脂香；將鴨胸與寬麵一起入口，鹹香、煙燻氣息與麵條彈性會更完整。
● 松露薯條
粗切薯條炸成金黃，外層保有明顯酥脆感，盛在小鐵鍋裡上桌，旁邊另附店家自製松露醬。單吃可以先感受薯條的乾爽與炸香，沾醬後則多了滑順質地和集中的松露氣息；醬料獨立擺放，也方便依每一口想要的濃度自行調整。
● 鮭魚凱薩沙拉
沙拉以切成適口大小的綜合生菜為底，口感爽脆清新，再加入煙燻鮭魚與烤得脆口的麵包丁。鮭魚的柔嫩鹹香和麵包丁的酥脆形成對比，凱薩醬則把蔬菜、鮭魚與配料的風味收在一起；每一叉都能同時帶到葉菜與不同配料，不會只剩單調生菜。
想吃完整主餐，可依偏好選青醬海鮮燉飯的米芯口感，或香蔥寬扁麵與煙燻鴨胸的Q彈鹹香。多人分享時再搭松露薯條和鮭魚凱薩沙拉，能同時補上酥脆炸物與清爽生菜。若計畫喝冰鎮精品茶，記得先詢問當日剩餘品項。
- 地點：台中市西屯區市政北二路50號2樓
- 類型：早午餐、燉飯、麵食、甜點與精品茶飲
- 推薦：青醬干貝海鮮燉飯、香蔥寬扁麵佐煙燻鴨胸、松露薯條、鮭魚凱薩沙拉
- 特色：五十嵐體系精品餐飲品牌、二樓白色明亮空間、大片窗景與戶外座位
- 適合：朋友聚餐、家庭用餐、約會與下午茶
📌 小編總結
KOI PLUS（七期店）把早午餐、主食、甜點與茶飲放進七期的明亮二樓空間，從白色室內座位到戶外街景都有不同停留方式。青醬干貝海鮮燉飯以帶米芯的濕潤口感和干貝、鳳尾蝦、透抽展開層次；香蔥寬扁麵佐煙燻鴨胸則走Q彈麵體、油蔥肉燥香與多汁鴨胸的鹹香路線。想多人分食，再加酥脆松露薯條與煙燻鮭魚凱薩沙拉，口感就更完整。假日容易遇到滿座，先訂位並預留兩小時用餐節奏，會比臨時到場更從容。
