最近發現家裡附近新開了一間義大利麵店，叫 PM Pasta。
身為一個對「新開幕」跟「離家近」完全沒有抵抗力的人，我當然是立刻帶全家去踩點。畢竟人生很難，但吃飯可以簡單一點；尤其是離家近這件事，對我們這種懶人家庭來說，根本就是餐廳界的米其林一星。
結果一走進店裡，奇怪，員工怎麼有點眼熟？
再看菜單，食物也有點熟悉。
但我一開始還安慰自己：沒事，義大利麵本來就長得差不多，菜名也都像在念咒語，什麼香草、奶油、辣味、松露，記得住才奇怪。
結果吃到一半才想起來——
欸，不對，這間我之前真的吃過。
之前是看了羅時豐《不務正YA》介紹後跑去吃的，沒想到現在竟然搬到離我家更近的地方。這下好了，以後大概會變成我們家不知道吃什麼時的安全牌。畢竟我們一家人的用餐哲學很一致：
好不好吃很重要，但近不近，更重要。
這次點了幾道來試試：
辛椒酸辣雞肉麵｜200元
點的是微微辣，但吃起來完全不像「微微」這麼客氣。它比較像是店家微笑著跟你說：放心，不辣。然後下一秒辣椒直接坐進你的副駕駛座。
火山 Prime 骰子麵｜260元
這道是我老婆點的，整體還行。名字聽起來很有氣勢，像義大利麵界準備要噴發，但實際吃起來算穩，不會太誇張。
古月香草雞肉麵｜220元
算是比較安全的選擇，香草味搭雞肉，基本上就是那種不太會出錯的路線。適合不想冒險，只想平安吃完一餐的人。
黑松露奶油雞肉燉飯｜200元
這道是我老媽點的，飯感覺有點偏硬。不過我老媽的評論標準本來就很嚴格，她屬於那種吃到仙丹也可能只會說「還好啦」的人，所以她覺得普通，我也不太意外。
蕃茄辣味雞丁麵｜200元
番茄加辣味是蠻經典的組合，酸香感有出來，雞丁也算順口。整體就是那種你不知道點什麼時，可以安心交給它的品項。
另外還點了小點：
原味薯條｜85元
薯條這種東西，只要炸得正常，基本上很難難吃。它就是餐桌上的和平使者，大人小孩都能接受，完全不需要開會討論。
水牛城辣雞翅｜170元
有辣感，味道也蠻夠。適合想邊吃邊假裝自己很能吃辣的人，但吃到後面還是會默默找水。
整體來說，PM Pasta 算是那種口味穩定、選擇多、價格也不算太誇張的義大利麵店。雖然不是什麼吃完會讓人站起來鼓掌、順便寫信給主廚的人生名店，但以「家附近」「不用想太多」「全家都能點到東西」這幾個條件來看，已經很可以了。
尤其對我們這種懶人家庭來說，餐廳離家近就是一種美德。
近到可以常去，才是真正的實力。
