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同岳軒

⭐ 4.3 (355則) 看評論 ↗
• 🚶 712m (約 9 min) • 👁 113 休息中
探店 菜單
在地小編 探店作者頭像
夜班大叔 職人味覺

夜班保全,上班不是睡覺,是巡邏捷運美食現場。

✨ AI探店短評

藏在北投關渡住宅區裡的低調港式飲茶,沒有市中心茶餐廳那種虛浮的排場,走的是實實在在的街坊路線。從點心、燒臘到主食大火炒粉麵一應俱全,百元左右的點心價格很接地氣,每人抓個三四百就能摸著肚子走出來。味道正宗、老闆娘招呼也親切,是個適合踏實吃頓飯的老派地方。

大叔語錄:日子過得太複雜,吃飯就得找點簡單的。不用預約到一兩個月後、不用盛裝打扮,穿條短褲就能進去塞滿肚子的,才是真生活。
MetroBites 店內環境參考圖
重點叮嚀:店裡裝潢很樸實,大圓桌配上椅套,遠看還真有點像在吃辦桌。位置不在熱鬧的商圈,從捷運關渡站走過來大約5分鐘,隱密得很,但也因為這樣,來的大多是熟門熟路的在地老饕。
● 春風得意腸


這道點心有點意思,不是那種軟綿綿、毫無記憶點的普通腸粉。外層的外皮Q彈,厲害的是裡面裹了一層脆脆的酥皮,再咬下去才是彈牙的蝦仁跟內餡。嘴巴裡的層次感做得很足,油水也控得剛好,剛上桌時亮亮澤澤的,沾著底部的醬汁一起吃,非常有特色,是那種會讓人眼睛一亮的隱藏角色。



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● 廣州炒麵


大叔吃港式最看重炒麵的火候。這盤一上桌,麵體炸得夠酥脆,芡汁收得挺乾淨,有老老實實附著在食材和麵條上,而不是湯湯水水的一大碗。海鮮、肉片等用料規規矩矩,老闆沒在跟你玩花樣。不過這種廣州炒麵吃到後面,當麵條完全吸飽了芡汁之後,吃到最後幾口稍微會有一點點負擔感,建議兩三個人分著吃最剛好。



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大叔語錄:有些菜,第一次吃覺得驚為天人;有些菜,是你想家或者肚子空空的時候,第一個會想念的味道。
● 晶瑩鮮蝦餃


表現中規中矩,不算驚艷,但絕對對得起它的菜名。表皮薄透帶點韌度,筷子夾起來不會輕易破皮,裡面的蝦仁飽滿有彈性。調味算是有克制,沒有下手太重,吃得出食材本身的鮮甜。風味走中庸之道,沒什麼網美擺盤,屬於閉著眼睛點都不會翻車的那種安全牌。



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● 奶皇流沙包


味道很像大家從小吃到大的那種老店,吃的是一種習慣和踏實。撕開來裡面的甜香內餡帶著微微的鹹蛋黃香氣,甜蜜得稍微有點罪惡。它不是那種有厲害頭銜的限定甜點,全台灣很多地方都吃得到類似的味道,但吃完一頓鹹食後,用這顆熱騰騰的包子當底收尾,肚子最舒服。



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重點叮嚀:每週一固定休息,可別興沖沖跑去撲了個空。如果是冬天過來,大叔建議可以先去北投泡個舒服的溫泉,把一週的疲勞洗掉,晚上再晃過來這裡吃一頓港點,那日子才叫真的爽快。
💡 質感小筆記

這裡的點心分量和定價對於少人聚餐或是獨行俠都很友善。如果是一個人來,點一盤廣州炒麵配一盤春風得意腸,兩道菜就能吃得極有飽足感。人多的話,圓桌一坐,多叫幾籠點心分食,更有一種老派茶樓的熱鬧氛圍。

📌 小編總結

同岳軒就是一間肚子餓了、穿著拖鞋會想下樓去吃的街坊菜。它地處偏遠了點,沒有市區高檔港式餐廳的華麗裝潢和精緻擺盤,但把省下來的成本全回饋在分量和食材上。老闆娘態度親切,每道菜基本功都做得挺足,尤其是那盤春風得意腸,吃過一次就會留在嘴巴的記憶裡。嘴饞想吃港點又不想傷荷包,這間很值得專程走一趟。

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這篇是 MetroBites 小編基礎探店文,歡迎補上菜色照片與現場環境,審核通過後會標示你的協作貢獻。

📋 店家詳情資訊

📍 112台灣臺北市北投區中央北路四段538號

📞 02 2897 0818

星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00

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同岳軒
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