內湖這幾年很妙。
白天是工程師，晚上變吃貨。
這種「什麼都有」的店，越開越多。
你說它亂？
但大家下班就想這種不用思考的。
走進「2018搞食堂」。
名字很樸實。
裡面不是食堂。
比較像夜市搬進室內。
——
先講鳳梨蝦球。
這道很現實。
就像下班後滑手機。
甜。
脆。
不用想。
蝦子外面那層酥衣，
咬下去有點像今天終於不用加班的心情。
鳳梨負責收尾。
把那點油，順手帶走。
很會做人。
——
再來蟹黃豆腐煲。
這道比較像回家躺沙發。
熱。
軟。
滑。
豆腐一入口就散掉，
像整個人放空。
那種不用講話的安靜感。
配飯，很危險。
會一口接一口。
停不下來。
——
最後講泰式椒麻雞。
這道就比較有個性。
外皮很脆。
脆到像剛剪完頭髮的那種俐落。
裡面是嫩的。
反差很明顯。
酸、辣、香一起來。
有點像被老闆點名，但最後沒你事。
刺激一下。
但其實很爽。
——
這間店的重點不是精緻。
是「懶」。
懶得選。
懶得想。
懶得跑好幾家。
全部放在這。
就像人生某些時候。
你不需要最好。
只需要——
什麼都有。
