2018搞食堂

內湖這幾年很妙。
白天是工程師，晚上變吃貨。

這種「什麼都有」的店，越開越多。
你說它亂？
但大家下班就想這種不用思考的。

走進「2018搞食堂」。
名字很樸實。

裡面不是食堂。
比較像夜市搬進室內。

——

先講鳳梨蝦球。

這道很現實。
就像下班後滑手機。

甜。
脆。
不用想。

蝦子外面那層酥衣，
咬下去有點像今天終於不用加班的心情。

鳳梨負責收尾。
把那點油，順手帶走。

很會做人。

——

再來蟹黃豆腐煲。

這道比較像回家躺沙發。

熱。
軟。
滑。

豆腐一入口就散掉，
像整個人放空。

那種不用講話的安靜感。
配飯，很危險。

會一口接一口。
停不下來。

——

最後講泰式椒麻雞。

這道就比較有個性。

外皮很脆。
脆到像剛剪完頭髮的那種俐落。

裡面是嫩的。
反差很明顯。

酸、辣、香一起來。
有點像被老闆點名，但最後沒你事。

刺激一下。
但其實很爽。

——

這間店的重點不是精緻。

是「懶」。

懶得選。
懶得想。
懶得跑好幾家。

全部放在這。

就像人生某些時候。
你不需要最好。

只需要——
什麼都有。