板橋江子翠麵店推薦｜五六麵館：紅燒蕃茄牛腩麵份量大，滷味也很入味
我和男友下班後最常出現的對話就是：
「晚餐吃什麼？」
「不知道。」
「那吃麵好了。」
這句「吃麵好了」聽起來很隨便，但其實藏著上班族最樸實的願望：
想吃一碗熱騰騰、有飽足感、價格不要太嚇人的晚餐。
這次我們來到板橋江子翠附近的五六麵館。
抱著想吃一碗平價麵食的心情來，男友點的餛飩麵表現比較可惜，最後我們交換餐點，才讓這頓晚餐重新回到幸福路線。
五六麵館在哪裡？江子翠站附近的平價麵食小店
五六麵館位在板橋江子翠捷運站附近。
如果搭捷運過來，可以從江子翠站4號出口出站，沿著雙十路二段走，大約10分鐘左右可以抵達。
店面不算大，裡面就是幾張桌子的樸實小店。
但也因為價格親民、餐點選擇不少，所以附近上班族和學生都滿常來。
這種店對小資族來說很有吸引力。
不用花太多錢，就能吃一碗熱呼呼的麵，對我們小資上班族來說，已經是很實際的療癒。
菜單選擇不少，牛肉麵、湯麵、飯類都有
五六麵館的菜單選擇滿多，從牛肉麵、湯麵，到飯類、小菜滷味都有。
如果你是那種進麵店會想看很久的人，這裡應該可以慢慢挑。
但如果像我一樣下班後腦容量只剩一點點，看到紅燒蕃茄牛腩麵這幾個字，大概就會直接被吸走。
男友原本選了餛飩麵，我則是點了紅燒蕃茄牛腩麵。
本來以為是各吃各的和平晚餐，沒想到後來變成一場「交換餐點救援行動」。
紅燒蕃茄牛腩麵：份量很有誠意，女生可能兩人分也可以
這碗紅燒蕃茄牛腩麵份量真的不小。
一上桌先看麵量，我心裡默默想：
這應該不只一碗麵吧，麵給得很多，對女生來說份量相當有飽足感，甚至會覺得兩個食量小的女生一起吃也不是不行。
湯頭是紅燒蕃茄風味，喝起來有紅燒湯底的濃郁，也有蕃茄帶來的酸甜感。
整體香氣滿明顯，光聞到湯頭味道，就會讓人覺得這碗應該很可以。
我自己很喜歡蕃茄，所以這種湯頭很合我的胃口。
時不時吃到蕃茄的酸甜感，會讓紅燒湯底不會太厚重，喝起來更順。
牛腩嫩口入味，麵條Q彈有飽足感
這碗的牛肉份量也不少。
牛腩吃起來嫩口，帶有一點膠質感，吸附了紅燒湯汁後滿入味。
不是那種咬起來乾柴、讓人懷疑人生的牛肉，而是有香氣、有口感，也有滿足感。
麵條吃起來Q彈，搭配紅燒蕃茄湯頭很適合。
麵量多，湯頭也夠味，整體吃下來很有飽足感。
如果你是下班後很餓，想吃一碗熱騰騰的大份量麵食，這碗紅燒蕃茄牛腩麵會比想像中更有戰鬥力。
餛飩麵：這次比較可惜，湯頭清淡到少了記憶點
再來要說男友原本點的餛飩麵。
這碗就比較可惜了。
男友一開始吃了幾口，表情從期待慢慢變成安靜。
我看他那個臉，就知道事情不太對。
他覺得餛飩麵的湯頭味道偏淡，甚至有種鹽巴好像忘記加的感覺。
好險餛飩本身的豬肉沒有腥味，這點算是有守住。
但整碗吃起來確實太清淡，是偏淡的那種清湯味，對男友來說是比較失望的。
最後看他越吃越像被人生為難，我只好啟動女友支援模式，跟他交換餐點。
他接手我的紅燒蕃茄牛腩麵後，臉色才慢慢恢復正常。
那一刻我覺得自己不是女朋友，是晚餐現場的救援小隊。
滷味小菜：豆干、海帶、蘿蔔都很適合搭配
除了麵之外，小菜滷味也可以點來搭配。
這次有吃到豆干、海帶、蘿蔔。
豆干表現不錯，因為本身有孔隙，所以很能吸附滷汁，吃起來入味又夠味。
海帶和蘿蔔也都是很適合配麵的小菜，整體是樸實但耐吃的路線。
我覺得來這種平價麵館，小菜真的很重要。
有時候麵還沒上桌，先吃幾口滷味，就會覺得這餐開始進入正軌。
小妹心得：紅燒蕃茄牛腩麵值得點，餛飩麵這次表現較弱
整體來說，五六麵館是一間價格親民、份量有誠意的板橋江子翠麵食小店。
這次最推薦的是紅燒蕃茄牛腩麵。
湯頭濃郁帶蕃茄酸甜，牛腩嫩口入味，麵量也很足，吃完會有飽足感。
滷味小菜也可以點，豆干入味度不錯，很適合搭配主食。
比較可惜的是男友點的餛飩麵。
湯頭偏清淡，缺少鹹香和胡椒香，整體記憶點比較弱。雖然餛飩豬肉沒有腥味，但湯頭沒有撐起來，吃起來就少了一點感覺。
如果第一次來，我會建議先從紅燒蕃茄牛腩麵或其他味道較明確的品項開始。
至於餛飩麵，重口味的人可能要斟酌一下。
