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🍕 美食, 早午餐

太和豆漿

⭐ 3.9 (2,107則) 看評論 ↗
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探店 菜單
在地小編 探店作者頭像
夜班大叔 職人味覺

夜班保全,上班不是睡覺,是巡邏捷運美食現場。

✨ AI探店短評

《太和豆漿》這種店很明顯,一開始就是衝那顆浮誇的無敵海景饅頭蛋來的。第一口會覺得很爽,料很多、口感很多,但吃到後面會開始覺得有點亂、有點撐。整體不是精緻型,是那種「吃一顆就飽到中午」的直球系早餐。

大叔語錄:早餐做到讓你吃不下第二口,其實也是一種本事。
重點叮嚀:這顆真的很大,別高估自己,一個人吃一顆就差不多,不然你會從早餐直接進入午休狀態。

● 無敵海景饅頭蛋+花生醬

這顆就是主角,三層花捲直接塞滿。油條、蛋、肉、起司全部一起來,第一口很爽,但問題也在這裡,味道很多、層次很多,但吃到後面會有點混在一起。加花生醬是加分,但也讓整體更厚重。

油條是偏硬脆的,咬起來有聲音。優點是有口感,缺點是有點刮嘴,尤其跟其他料一起吃的時候會更明顯。

這塊豬排存在感很強,黑胡椒味道很明顯,會把整體拉回鹹食路線。算是裡面比較主導味道的角色。

大叔語錄:有些組合很厲害,有些只是很勇敢。
● 黑白漿

這杯反而是整餐的平衡點。米漿+豆漿的組合,喝起來不會太甜也不會太濃,剛好可以解掉前面那顆的油感。

💡 質感小筆記

這間其實底子是傳統早餐店,無敵海景饅頭蛋只是放大版的玩法。重點不是精緻,而是誠意跟份量。

📌 小編總結

這間很適合想吃浮誇早餐、想拍照或想挑戰食量的人,也適合朋友一起分食。不是精緻早餐,但很有記憶點。簡單講一句:好玩又好吃,但別太認真硬吃完。

📋 店家詳情資訊

📍 220台灣新北市板橋區民治街69號

📞 02 2251 3749

星期一: 05:00 – 11:30
星期二: 05:00 – 11:30
星期三: 05:00 – 11:30
星期四: 05:00 – 11:30
星期五: 05:00 – 11:30
星期六: 05:00 – 11:30
星期日: 05:00 – 11:30

🌐 前往官網連結

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太和豆漿
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