✨ AI探店短評
《一甲子餐飲》這種店不用多說，滷汁就是核心。焢肉飯第一口真的會讓人點頭，油香、鹹香都有，但吃到中段開始會有點累，好在有小菜跟湯撐住。刈包不差但沒有想像中那麼神，整體是「焢肉很強，其他看搭配」的老店。
大叔語錄：一間店有一樣東西很強，就夠活很久。
重點叮嚀：這間幾乎全天都在排，想吃就是排，不用想避開人潮這件事。
● 焢肉飯
這碗真的主角，滷到發亮的那塊肉很有存在感。肥的地方入口很滑，瘦的也不柴。
滷汁＋配菜
這碗的靈魂其實是整體搭配，滷豆干、辣菜脯、酸菜一起吃會有層次。單吃肉會膩，但配著吃就會順很多。
滷豆干
這個很穩，吸滿滷汁，咬下去還有汁。簡單但會默默一直吃。
辣菜脯
這個是關鍵小角色，辣度不強但有提味效果，配焢肉飯會讓整體比較不膩。
大叔語錄：重口味不可怕，沒人幫你收才可怕。
● 刈包
焢肉放進去本來很期待，但花生粉下手有點重，會把肉的味道壓掉一點。整體還不錯，但少了那種「哇就是它」的感覺。
● 油條魚丸湯
這碗很重要，湯頭有胡椒香，喝起來順。油條泡軟後口感蠻有趣，是整餐的緩衝角色。
重點叮嚀：建議點法是「焢肉飯＋湯＋小菜」，刈包可以點，但不要當主角。
💡 質感小筆記
這種騎樓老店，其實吃的不只是食物，是那種大家擠在一起低頭吃飯的節奏感。
- 排隊是日常，心理要先準備好
- 焢肉飯必點，其他再慢慢補
- 記得點湯，真的有差
- 適合快速吃完離開，不是久坐型
📌 小編總結
這間很適合想吃經典焢肉飯、想感受萬華老味道的人。不是花俏，是扎實。簡單講一句：焢肉很強，其他幫它撐場。
