METROBITES
芝生食堂 民生社區店(僅接受電話訂位)
出口 3 · 約步行 8 分鐘

芝生食堂 民生社區店(僅接受電話訂位)

Sibafu Shokudou Minsheng
小吃, 聚餐 · 松山區
★ 4.2・1,380 則評論 84 次瀏覽 營業中
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B VISITOR RATING
METROBITES VISITOR RATING
附近可以考慮

「造訪重點在完整的定食搭配與每日手作小菜,鹽蔥豬五花丼有肉香和洋蔥的清爽對比,番茄牛肋則以溫和酸甜入味。喜歡主菜之外還能吃到多種口感的人,可為這樣的家常餐稍作繞道;若帶孩子同行,也有不辣的咖哩兒童定食可選。」

每日手作日式小菜 鹽蔥豬五花燒肉丼 番茄酸甜燉牛肋
這個評級看的是值不值得排進旅程,會一起考慮店家特色、在地性、Google 評價與捷運便利度,不單看好不好吃。
WORTH THE STOP?

這家值得排進你的捷運行程嗎?

我們分成「已經在這一站」與「要特地過來」兩種情境,讓你更容易決定怎麼排行程。
★★★☆☆
ALREADY HERE
已經在這一站
看時間安排

如果本來就在 松山機場,可以直接看步行距離,決定要不要順路安排。

★☆☆☆☆
WORTH THE DETOUR?
要特地過來
不需要專程搭過來

如果不在這一站,就看這家值不值得讓你多搭一段捷運。

WHY VISIT

為什麼值得排進行程?

01
五樣小菜讓定食口感輪流變化

一般定食以主菜配五樣小菜與一碗湯,手作小菜隨季節搭配。鹹香主餐之間穿插不同蔬菜與清爽口感,適合想在一份餐裡吃到多種滋味的人。

02
厚切五花與鹽蔥洋蔥相互平衡

豬五花肉片厚而柔軟,鹽蔥帶起香氣,洋蔥則讓油脂感更清爽。肉香鮮明卻不只靠重鹹,喜歡燒肉丼的人有清楚的選餐方向。

03
1,000 多則評論累積出的高知名度

Google 目前約 4.2 分、累積 1,380 則評論,對第一次造訪的旅客來說,是很直觀的人氣參考。

THE STORY

這間店的故事

把群馬學到的料理帶回日常餐桌

芝生食堂的料理長曾赴日本群馬縣拜師,將日本家庭料理的做法帶進定食,並搭配臺灣的季節食材。小菜每日手作,依時令安排,從主菜到一碟碟配菜都重視食材本身的風味,延續像替家人準備飯菜的料理想法。

WHAT TO ORDER

第一次來,先看這幾道

小編
夜班大叔
鹽蔥豬五花燒肉丼定食 原探店照片

鹽蔥豬五花燒肉丼定食

厚度明顯的豬五花鋪在飯上,調味入味而肉質仍柔軟,鹽蔥推高香氣,洋蔥讓油脂感更清爽。搭配小菜時能穿插脆嫩口感,不讓肉香一路堆疊;喜歡燒肉與蔥香的人,這份定食的風味很直接。

暫無料理照片 先看看這道料理的介紹

咖哩牛肋兒童定食

不帶辣度的咖哩包裹柔軟牛肋,鹹香濃郁,配白飯便能吃到完整醬香。兒童版本的小菜比一般定食精簡,份量較容易安排;這份餐限定十二歲以下選擇,適合喜歡咖哩香氣又不吃辣的孩子。

FIRST VISIT

第一次來,怎麼點比較簡單?

01
民生社區店以電話安排訂位

這間分店僅接受電話訂位,想帶家人一起用餐,可先電話安排座位。兒童定食限定十二歲以下選擇,店內也備有兒童餐具。

FULL VISIT

看完整探店記錄

完整探店圖文

以下保留原始文章與照片,方便你一次看完整篇探店內容。

民生社區巷弄裡的芝生食堂,以日式家常定食為核心,把主菜、五樣小菜與一碗湯整理成均衡的一餐。料理概念由日本群馬縣料理長傳授,再結合台灣在地季節食材;味道多半溫和清爽,卻不會淡得失去輪廓。這裡吸引不少家庭客,原因除了定食搭配完整,也在於從餐桌、器皿到服務節奏,都帶著像回家吃飯的親切感。

店內環境與用餐氛圍:室內以淺色木質桌椅、白牆和暖色燈光構成,日系感簡潔舒服。座位不算多,人潮集中時容易坐滿,但桌面安排仍維持整齊。店家備有兒童餐具,家庭同行較方便;一道道小菜盛在不同藍白器皿中,端上桌時像一幅展開的家常餐桌,適合慢慢吃完整套搭配。
位置與交通:店址在台北市松山區民生東路四段80巷1弄1號,從捷運小巨蛋站5號出口步行約十分鐘。由大路轉入安靜巷弄後尋找木質調門面,路線不複雜。
鹽蔥豬五花燒肉丼定食


厚度明顯的豬五花鋪在飯面,調味入味,口感卻仍柔軟好咬。肉片與中間的洋蔥一起入口,油脂感會被洋蔥的清爽拉開;再搭配鹽蔥,香氣被往上推,卻沒有落入單純重鹹。定食周圍的小菜各自扮演轉場角色,小黃瓜搭章魚帶來脆嫩,高麗菜上的七味粉則留下一點輕微刺激,使燒肉丼的濃香不會一路堆疊到膩口。



鹽蔥豬五花燒肉丼定食



番茄燉牛肋煮物定食


紅亮湯汁包裹牛肋與蔬菜,氣質有些像較輕盈的羅宋湯。番茄味不會過度集中,而是以果香酸氣與自然甜味鋪底,再撒少許胡椒提香;牛肋保有可咀嚼的口感,燉煮風味則已進入肉裡。配著白飯吃,酸甜湯汁能讓米飯變得更有層次;中途穿插清爽小菜,又能重新整理味蕾。







咖哩牛肋兒童定食


這份兒童定食以咖哩牛肋為主餐,咖哩不帶辣度,鹹香濃郁,很容易與白飯搭配。主餐份量感並不含糊,柔軟牛肋裹著濃稠咖哩,每一口都能吃到醬香;配菜則比一般定食精簡,讓孩子更容易掌握一餐的份量。整體味道直接、口感溫和,適合不吃辣又喜歡咖哩香氣的孩子。

點餐提醒:用餐人潮集中時容易客滿,民生社區店僅接受電話訂位,想帶家人同行可提早安排。兒童定食限定十二歲以下選擇;一般定食的特色在主菜之外還有多樣小菜與湯,享用時不妨輪流搭配,而不是先把主菜單獨吃完。
  • 喜歡肉香與蔥香:鹽蔥豬五花燒肉丼定食口感最直接。
  • 偏愛酸甜燉煮:番茄燉牛肋煮物定食有果香、胡椒與牛肉厚度。
  • 親子同行:兒童餐具與不辣咖哩牛肋,讓孩子更容易一起吃完整餐。
芝生食堂把定食做成一套有節奏的家常餐:主菜提供記憶點,小菜負責轉換口感,湯與白飯則收攏整體。木質空間與溫和調味彼此呼應,不論是一人吃飯或家庭聚餐,都能在一只托盤裡找到安穩而完整的飽足感。三款主菜分別呈現燒肉的鹹香、番茄燉煮的酸甜與咖哩的濃厚,選擇方向清楚;搭著當日小菜慢慢吃,也更能感受季節食材與家常手法帶來的細微變化,讓一餐保有豐富度又不失舒適從容的節奏。
GOOGLE REVIEWS

Google 評分與評論

4.2
★ 4.2 · 1,380 則 Google 評論
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STORE INFORMATION

店家基本資訊

地址
105台灣臺北市松山區東昌里民生東路四段80巷1弄1號
營業時間
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
官方資訊
GETTING THERE

從捷運站到店裡

13
松山機場
出口 3 · 約步行 8 分鐘 · 約 618 m
其他也方便
出口 1 同站另一個出口
約步行 9 分鐘 · 約 664 m
G 松山新店線
台北小巨蛋站 · 出口 5 附近另一站
約步行 9 分鐘 · 約 664 m
步行 從 出口 3 約步行 8 分鐘 · 約 618 m
距離與時間為直線估算,實際步行可能因路口、地下道或天橋略有差異。
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