達樂斯美式牛排 自由店

● นิวยอร์กสตริปสเต๊ก

สเต๊กชิ้นใหญ่กินพื้นที่เกือบครึ่งกระทะ ผิวมีกลิ่นย่างและข้างในยังมีความหนากับน้ำเนื้อ เป็นตัวเลือกตรง ๆ ของคนชอบรสวัวแน่น ๆ เส้นบนกระทะ ไส้กรอก ข้าวโพดอ่อน และบรอกโคลีช่วยเติมปริมาณ ซอสตกบนกระทะร้อนจะเคลือบเนื้อและซึมลงเส้น ลองคำแรกจากขอบที่ซอสน้อยแล้วค่อยเติมซอสตามชอบ จะเทียบกลิ่นย่างกับกลิ่นซอสได้ชัดกว่า

● หมูสเต๊กหอมใหญ่นุ่ม

หมูสเต๊กวางบนหอมใหญ่จำนวนมาก ย่างผิวจนเหลืองแต่เนื้อยังนุ่มไม่แห้ง หอมเมื่อโดนความร้อนจะเปลี่ยนจากฉุนเป็นหวาน แผ่นบางดูดซอสและเพิ่มทั้งน้ำกับความกรอบ กินพร้อมกันแล้วรสกลมกว่าเนื้อล้วน จานนี้ไม่หนักเท่าสเต๊กวัว เหมาะกับคนอยากได้กลิ่นเนื้อชัดแต่ไม่อยากหนักเกิน จับคู่สลัดก็ทำให้จังหวะสบาย

● เนื้อซี่โครงสไตล์โลอิน

เนื้อหลายชิ้นปูเต็มกระทะ ทำให้เห็นปริมาณตั้งแต่ยกมา เนื้อมีไขมันเล็กน้อย มีกลิ่นผิวย่างและแรงเคี้ยวนุ่มเด้ง ตัดชิ้นเล็กกินช้า ๆ และไม่ต้องราดซอสหนักตั้งแต่แรก ให้ความร้อนเก็บกลิ่นที่ขอบก่อนแล้วใช้เส้นรับน้ำเนื้อด้านล่าง ข้าวโพดอ่อน บรอกโคลี และผักหวานเบาช่วยให้กินวัวหลายคำแล้วยังมีการเปลี่ยนรส

● ไก่ + หมู

ชุด สอง อย่างวางเนื้อสีขาว สอง แบบบนกระทะเดียว เปรียบเทียบไก่หนาเด้งกับหมูที่ละเอียดกว่า รอยย่างให้กลิ่นไหม้อ่อน ซอสเชื่อมทั้งสองให้ไปทางเดียวกัน และเส้นดูดรสที่เหลือ ถ้าเพื่อนร่วมโต๊ะอยากชิมหลายจาน ชุดนี้แบ่งแลกง่าย เริ่มจากส่วนไก่ที่หนากว่าแล้วค่อยไปหมู สัมผัสจะเปลี่ยนจากเต็มคำไปนุ่มขึ้น

• ที่ตั้ง:高雄市左營區自由二路25號.
• ประเภท:จานกระทะร้อนสไตล์อเมริกันและร้านกึ่งบริการตัวเอง
• แนะนำ:นิวยอร์กสตริปสเต๊ก หมูสเต๊กหอมใหญ่นุ่ม เนื้อซี่โครงสไตล์โลอิน ไก่ + หมู
• จุดเด่น:บาร์กลางร้าน จานหลักพร้อมเส้นกระทะ และชุดเนื้อหลายแบบ
• เหมาะกับ:มื้อครอบครัว นัดเพื่อน และคนที่ชอบจัดของเคียงเอง