联亭泡菜鍋-北屯店

● หม้อผักดองกับหมูขาว

พอยกหม้อมาก็มีตัวตนชัด วัตถุดิบใส่มาในหม้อเลย รอน้ำซุปเดือดก็เริ่มกินได้ จังหวะตรงไปตรงมา น้ำซุปมีกลิ่นรสผักดองชัด ความเปรี้ยวมาตรง ๆ แต่ไม่ลอย มีฐานรสอยู่ หมูสไลซ์ค่อนข้างไปทางเนื้อไม่มันและสัมผัสสม่ำเสมอ กินกับข้าวเลือดหมู วุ้นเส้น บรอกโคลี เห็ดเข็มทอง ข้าวโพด และกะหล่ำปลีแล้วเป็นหม้อบ้าน ๆ ที่ไม่หวือหวาแต่เอาอยู่ทั้งมื้อ ข้าวโรยปลาแห้งที่ให้มาด้วยช่วยเติมความอิ่มให้ครบ

● หม้อชีสนม / หมูสไลซ์

นี่เป็นหนึ่งในหม้อที่เป็นตัวแทนร้านได้ดี น้ำซุปหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นนมชัด จิบแรกจะเจอความนุ่มมีเนื้อ แล้วค่อยตามด้วยรสชีส การใส่ปาท่องโก๋ก็น่าสนใจ ทำให้ได้ความต่างระหว่างกรอบกับนุ่มหลังดูดน้ำซุป หมูสไลซ์ค่อนข้างไม่มัน แต่ต้มแล้วไม่แห้งจนเกินไปและยังนุ่มพอสมควร ฟองเต้าหู้ก็ให้มาอย่างจริงใจ คนชอบฟองเต้าหู้น่าจะกินหม้อนี้ได้เพลิน

● เนื้อน่องไก่ไร้กระดูก

ถ้าอยากเพิ่มความรู้สึกของเนื้อในหม้อ เนื้อน่องไก่ไร้กระดูกเป็นตัวสั่งเพิ่มที่ตรงประเด็น เนื้อน่องไก่ให้สัมผัสชัดกว่าเนื้อสไลซ์ทั่วไป เมื่อนำลงต้มในหม้อส่วนตัวก็ช่วยดันความอิ่มขึ้นอีกระดับ ไม่ใช่เมนูเพิ่มแบบหวือหวา แต่เหมาะกับคนที่อยากกินเนื้อให้เต็มขึ้นโดยไม่ทำให้โต๊ะเต็มไปด้วยของสั่งเพิ่มหลายจาน

• ที่ตั้ง:台中市北屯區北屯路426-10號 เดินจาก MRT Songzhu ประมาณสามนาที
• ประเภท:หม้อกิมจิส่วนตัว หม้อผักดองกับหมูขาว และหม้อชีสนม
• จุดเด่น:ตัวเลือกน้ำซุปชัด วัตถุดิบปริมาณจริงจัง และอยู่ใกล้ MRT
• เหมาะกับ:คนเดินทางด้วย MRT คนที่ชอบหนึ่งคนหนึ่งหม้อ และคนที่อยากได้หม้อร้อนราคาเข้าถึงง่ายและอิ่มจริง