✨ รีวิวสั้นจาก AI
SMILE｜NORDIC RESTAURANT ［ 憲賣｜北歐食酒餐廳 ］ มีแนวนอร์ดิกที่จำง่าย ตั้งแต่การออกแบบพื้นที่ถึงการจัดอาหารล้วนให้ความรู้สึกคล่องและสบาย ร้านสว่าง ที่นั่งกว้าง กินบรันช์หรือมื้อหลักก็ไม่อึดอัด อาหารมีตั้งแต่จานเช้า เบอร์เกอร์ ถึงแซลมอนระดับที่มั่นคง และเติมของหวานกับกาแฟก็ครบ เหมาะกับคนที่อยากได้ร้านบรรยากาศดี ตัวเลือกเยอะ และนั่งกินช้า ๆ ได้
● อาหารเช้าโคเปนเฮเกน 2.0
จานเช้านี้เป็นชุดนอร์ดิกที่มาตรฐานและดูได้นาน มีมีตบอลเดนมาร์ก สลัดชิปรากบัว มันฝรั่งจี่ ไข่คนแบบฝรั่งเศส ขนมปังไรย์นอร์ดิก และโยเกิร์ตผลไม้ ดูเยอะแต่ไม่ยุ่ง ไข่คนนุ่มลื่นมีกลิ่นชีสกับเนยอ่อน ๆ มันฝรั่งกับมีตบอลทำพื้นฐานได้มั่นคงและไม่ปรุงแย่งบท พอสลัดกับโยเกิร์ตเข้ามา ทั้งจานจึงอิ่มแต่ยังมีจังหวะสดชื่นแบบบรันช์
● เบอร์เกอร์ทำมือซอสล็อบสเตอร์สูตรพิเศษ
เบอร์เกอร์จานนี้มีตัวตนชัด พระเอกคือแพตตี้ทำมือหนา ๆ คู่กับซอสล็อบสเตอร์สูตรเฉพาะที่เผ็ดนิด หอมทอด และผักสดเป็นชั้น แพตตี้จี่จนกรอบหอมแต่ยังฉ่ำ กัดแล้วแน่น ส่วนซอสพารสไปในทางชัดขึ้น ไม่ใช่แค่หนักอย่างเดียว เฟรนช์ฟรายส์ข้างจานทอดเหลืองและหอมเกรียมนิด จิ้มซอสทาร์ทาร์แล้วกินง่ายขึ้น เหมาะเป็นมื้อหลักจริงจัง
● ฟิเลต์แซลมอนหนังกรอบสแกนดิ
จานหลักนี้จัดมาค่อนข้างครบ แซลมอนหนังกรอบวางบนมันฝรั่งจี่ ผักโขม บรอกโคลี ชิปรากบัวทอด และซอสน้ำสต๊อกถั่วลันเตา พร้อมไข่ลวกกับขนมปัง แซลมอนด้านนอกเกรียมหอม ข้างในยังมีไขมันและลื่นไม่แห้ง พอเจาะไข่กึ่งสุกให้น้ำไข่ผสมกับซอสและผัก รสจะนุ่มขึ้น ขนมปังก็เหมาะใช้จิ้มซอส ทำให้ไม่เสียรสที่เหลือในจานและปิดได้คล่อง
● โยเกิร์ตมูสฟักทององุ่นเขียว
จานนี้เหมือนของหวานปิดมื้อมากกว่า องุ่นเขียวสดเปรี้ยวหวาน คู่กับมูสฟักทอง มาสคาร์โปเน และ Cream cheese เนื้อเนียน ทำให้ชั้นสัมผัสละเอียด คำแรกเป็นความสว่างของผลไม้ แล้วกลิ่นฟักทองกับชีสค่อยตามมา ทั้งหมดไม่หนัก แต่เป็นความหวานสะอาด ถ้ากินจานหลักมาแล้ว นี่เป็นการจบที่สบายมาก
ครั้งแรกใช้ อาหารเช้าโคเปนเฮเกน 2.0 ทำความรู้จักสไตล์รวม ถ้าอยากอิ่มขึ้นเลือกเบอร์เกอร์ทำมือหรือแซลมอนหนังกรอบ ส่วนโยเกิร์ตมูสฟักทององุ่นเขียวเหมาะแบ่งเป็นของหวานสำหรับสองคน ปริมาณและราคาของอาหารไม่ใช่แนวรองท้องง่าย ๆ จัดตามจำนวนคน และอย่าสั่งทุกจานเพราะอยากถ่ายรูปแล้วสุดท้ายเหลือทุกจาน
- ที่ตั้ง:台中市北屯區熱河路二段128號 อยู่ในย่านที่พักอาศัยผสมการค้าของถนนเร่อเหอ
- ประเภท:บรันช์นอร์ดิก เบอร์เกอร์ จานหลักแซลมอน ของหวาน และกาแฟ
- จุดเด่น:พื้นที่ยุ้งฉางนอร์ดิกผสมอุตสาหกรรม อาหารต่อจากจานเช้าไปถึงจานหลักสำหรับกินกับเครื่องดื่ม
- เหมาะกับ:เดตบรันช์ มื้อกับเพื่อน และคนที่ให้ความสำคัญกับแสง พื้นที่ และจานอาหารที่ครบ
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
SMILE｜NORDIC RESTAURANT ［ 憲賣｜北歐食酒餐廳 ］ ให้ภาพรวมที่ครบ ตั้งแต่ภายนอกถึงบรรยากาศในร้านมีโทนของตัวเอง อาหารก็ไม่ได้ชนะด้วยการจัดจานอย่างเดียว แต่ดูแลทั้งรสและปริมาณ ถ้าอยากหาร้านที่นั่งกินบรันช์สบาย ๆ แล้วต่อกาแฟ ที่นี่เป็นตัวเลือกที่มั่นคง และถ้าชอบพื้นที่สว่าง สไตล์นอร์ดิก กับเมนูหลากหลาย แวะมาก็มักไม่ผิดหวังมาก
