楽珈 coffee roaster

● Flat White

แก้วนี้มองเห็นฝีมือร้านได้ชัด เดินในแนวคั่วอ่อน กลิ่นเด่น ตอนแรกมีความเปรี้ยวสดใสเล็กน้อย แล้วกลิ่นผลไม้ค่อย ๆ ลอยขึ้นมาเป็นชั้นชัดโดยไม่บาง ฟองนมไม่หนักจนกลบกาแฟ ทำให้ตัวตนของเมล็ดยังอยู่พร้อมความนุ่มลื่นมากขึ้น เป็นแก้วประเภทที่ทำให้อยากกลับมาสั่งอีก

● ซินนามอนโรล

ซินนามอนโรลขนาดไม่ใหญ่ แต่รสมีตัวตนชัด เนื้อขนมปังนุ่ม ไม่แห้งเวลกัด กลิ่นซินนามอนไปทางชัดเจนแต่ไม่หนักจนทำให้เหนื่อย ความหวานกับเครื่องเทศควบคุมได้มั่นคง เป็นแบบที่กินต่อได้และทำให้จำรส มากกว่าจำแค่หน้าตา

● ขนมปังเกลือ

ขนมปังเกลือมีความยืดหยุ่น เนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง ขณะเคี้ยวสัมผัสแรงเด้งของแป้งได้ เกลืออ่อน ๆ ช่วยให้กลิ่นขนมปังชัดขึ้น ไม่แต่งอะไรมากจึงยิ่งสะอาดและตรงไปตรงมา เหมาะกับคนที่ชอบกลิ่นขนมปังล้วน ๆ และไม่อยากกินอะไรหนัก

● สโคนรสดั้งเดิม

สโคนที่นี่ไม่ใช่แนวอังกฤษแข็ง ๆ แต่ค่อนข้างนุ่มและเด้งเล็กน้อย กินง่ายกว่า รสดั้งเดิมเริ่มด้วยกลิ่นเนยที่ค่อย ๆ กระจาย รสเรียบ ไม่มีองค์ประกอบแย่งซีน จึงเหมาะกับกาแฟมาก โดยรวมลื่น กินเพลิน ไม่หวือหวาแต่เผลอกินหมดได้ง่าย

• สถานที่:台中市烏日區五光路1066號 ใกล้โรงประปาอูรื่อ
• ประเภท:กาแฟคั่วเอง ดริป กาแฟเอสเปรสโซ ของหวาน และขนมปัง
• จุดเด่น:รสของเมล็ดมีบุคลิก มีเมล็ดกาแฟและดริปแบ็กขาย พื้นที่นั่งในร้านเงียบและกะทัดรัด
• เหมาะกับ:ดื่มกาแฟอย่างตั้งใจ นั่งเงียบ ๆ กลุ่มเล็ก ซื้อขนมปังกลับ และคนที่อยากซื้อเมล็ดกลับบ้าน