✨ มุมโปรดฉบับสั้นจากบรรณาธิการ
ข้างวงเวียนคึกคักที่ 成功路 กับ 康寧路 มาบรรจบกัน 共味食光 HotelFloor (Hotel Floor Restaurant & Bar) ซ่อนตัวอย่างเงียบ ๆ บนชั้นสามของ 大湖璞旅 คล้ายมุมบ้านที่เมืองลืมไปแต่ยังเต็มไปด้วยความอบอุ่น ไม่มีไฟนีออนโอ้อวด มีเพียงพื้นลายไม้กับสีเขียวธรรมชาติที่ถักเป็นความผ่อนคลาย เวลาเราพาครอบครัวกลับจากความเขียวของ 碧湖步道 หรือ 圓覺瀑布 มาสู่เมือง ความสบายเหมือนไปกินข้าวบ้านเพื่อนของที่นี่ก็คือพื้นที่พักคั่นระหว่างเลิกงานกับวันหยุดที่ลงตัวที่สุด
● บรันช์คลาสสิกของร้าน
- ของในจานแน่นจนน่าชื่นใจ ไข่นุ่มใส่นมสด ไส้กรอกเยอรมัน และมันฝรั่งปรุงเครื่องเทศร่วมกันเติมความอิ่มยามเช้า
- ที่น่าประทับใจที่สุดคือเกรปฟรุตคาราเมลครึ่งลูก น้ำตาลคาราเมลลนไฟกรอบ ๆ ช่วยปรับความเปรี้ยวอ่อนของเนื้อผลไม้ กลายเป็น
- ความประหลาดใจเล็ก ๆ ที่ผลิบานให้ประสาทสัมผัสในจานคลาสสิกนี้
● ไข่เบเนดิกต์กุ้งอะโวคาโด
- กุ้งปอกเปลือกกับอะโวคาโดเนียนนุ่มวาดเส้นสายของรสชาติอย่างละมุน ในจังหวะที่ไข่เบเนดิกต์ค่อย ๆ ไหลลงมา
● ซี่โครงหมูย่าง BBQ สไตล์อเมริกัน
- เนื้อย่างฉ่ำมาก ซอสเข้มข้นซึมเข้าเนื้อ ต่อให้ตอนนี้ยังฉลองกับเบียร์ไม่ได้ กลิ่นเนื้อที่หนักแน่นก็เพียงพอจะปลอบใจแล้ว
● ไก่ทอดกับเฟรนช์ฟรายส์สูตรพิเศษของร้าน
- รวมเสน่ห์ของไก่ทอดเกลือพริกไทยไต้หวันกับเฟรนช์ฟรายส์ตะวันตกได้อย่างมีลูกเล่น เป็นอาหารปลอบใจที่เหมาะที่สุดกับการรื้อฟื้นความหลังกับเพื่อนเก่า หรือทำให้เด็ก ๆ อารมณ์ดี
ถ้าพาเด็กมา ลานเล็กในช่องเปิดกลางอาคารระหว่างทางไปห้องน้ำชั้นสามคือพื้นที่ลับที่ช่วยให้ได้ความสงบกลับคืน ปล่อยให้เด็กใช้พลังในแสงแดดอันปลอดภัยตรงนั้น ส่วนคุณค่อย ๆ ผ่อนใจข้างหน้าต่างจรดพื้น ลิ้มรสลาเต้ระดับบาริสตาแชมป์ และเพลิดเพลินกับช่องว่างเล็ก ๆ ที่เป็นของตัวเอง
📌 ฝากรสชาติไว้ท้ายมื้อ
共味食光 ใช้ความสง่างามที่ไม่เอะอะมานิยามระดับใหม่ของร้านที่เป็นมิตรกับพ่อแม่และลูก ไม่ใช่เพียงร้านอาหารกับบาร์ แต่เป็นที่พักใจในเมืองที่ผู้ใหญ่วางความกังวลและเด็กเล่นได้สบาย แม้จะซ่อนอยู่จนหายาก แต่ความเป็นกันเองเหมือนบ้านกับอาหารที่แน่นจริงก็คุ้มให้พาคนที่รักมาใช้เวลา 共味 อันอบอุ่นร่วมกันในสุดสัปดาห์หน้า
