Uncle-K 火烤店 아저씨감자탕

● ยำเส้นหอยทะเล

นี่ไม่ใช่ยำเส้นรสกลาง ๆ แบบปลอดภัย ความเผ็ดพุ่งขึ้นตรง ๆ ปากร้อนแต่ตะเกียบยังขยับ เส้นเด้ง หอยมีแรงต้าน ผักกับใบงาเกาหลีไม่ได้แค่แต่งจาน แต่เพิ่มความกรอบกับกลิ่นสมุนไพร คนกินเผ็ดได้จะรู้สึกสะใจ ถ้ากลัวเผ็ดไม่ต้องฝืนรักษาหน้า ลุงไม่มีใบประกาศให้

● หมูสันคอย่างถ่านซอสเปลวไฟ

ซอสเปลวไฟมีความเผ็ดอยู่ในเค็มหวาน กลิ่นซอสเกาะหมูสันคอได้ดีจนกินเพลิน สันคอไม่มันเท่าสามชั้น กินต่อหลายคำก็เลี่ยนน้อยกว่า ห่อผักพร้อมกิมจิ ต้นหอมซอย หรือซอสเผ็ด จะได้กลิ่นเนื้อ ผักกรอบ และเปรี้ยวเผ็ดจากการหมักในคำเดียว นี่ถึงจะเล่นครบสูตร

● แพนเค้กมันฝรั่งซีฟู้ด

แพนเค้กไม่ใช่แบบนิ่มมันเยิ้ม ผิวค่อนข้างกรอบและกัดแล้วรู้สึกได้ อาหารทะเลเพิ่มรสอร่อย ส่วนสัมผัสมันฝรั่งทำให้ต่างจากแพนเค้กทั่วไป กินเปล่าก็ยืนได้อยู่แล้ว ถ้าจิ้มซอสกลิ่นน้ำปลารสจะชัดขึ้น แนะนำให้ลองเปล่าหนึ่งคำแล้วค่อยตัดสินใจ

● เครื่องเคียงฟรี (เติมไม่อั้น)

กิมจิ ถั่วงอก หัวไชเท้าดอง กุยช่ายเผ็ด ต้นหอมซอย และผักใบ ไม่ได้มีไว้เติมช่องว่าง แต่ช่วยเปลี่ยนรสเนื้อย่างและลดความมัน โดยเฉพาะเมื่อสั่งปิ้งย่าง เนื้อชิ้นเดียวก็จับคู่ได้หลายแบบ รายการ กติกาการหยิบฟรีและเติมไม่อั้นให้ยึดประกาศวันนั้น อยากเติมก็ทำตามวิธีของร้าน อย่าเปลี่ยนโซนบริการตัวเองเป็นหน้างานย้ายบ้าน

• ที่ตั้ง:台北市內湖區成功路四段147號 เดินจากทางออก 2 สถานี Neihu ประมาณ 1 นาที
• ที่มา:คุณลุงเกาหลีกับคุณลุงไต้หวันร่วมก่อตั้ง หวังแบ่งปันวัฒนธรรมอาหารเกาหลีผ่านการทำอาหาร
• จุดเด่น:สไตล์ร้านชำเกาหลี อาหารย่างไฟ เครื่องเคียง และการห่อผักกิน
• เหมาะกับ:เพื่อนร่วมงานนัดกินข้าว กลุ่มเพื่อน และคนชอบบรรยากาศอาหารเกาหลีคึกคัก