✨ รีวิวสั้นจาก AI
ถ้ากำลังหาอาหารเกาหลีใกล้ Songjiang Nanjing (松江南京站) ร้านรวมกลุ่มใน Siping Street หรือร้านฉลองวันเกิด 韓丰117 คือบิสโทรที่ใส่ความทรงจำรสไต้หวันลงในอาหารเกาหลี ร้านอยู่ตรงจุดตัด Siping Street กับ Jianguo North Road ใช้พื้นที่กระจกสีขาว เครื่องเคียงเกาหลี หม้อร้อน แพนเค้ก และไก่ทอดสร้างโต๊ะแบ่งกันกิน กลางวันสว่าง กลางคืนมีบรรยากาศคล้ายอิซากายะ เหมาะทั้งพนักงานออฟฟิศใกล้เคียงและกลุ่มเพื่อน
● แพนเค้กทะเล
แพนเค้กทะเลใส่กุยช่ายเต็ม แป้งทอดบางกรอบ ขอบกัดแล้วกรุบคล้ายแครกเกอร์ ทุกชิ้นมีปลาหมึก ไม่ได้ใช้แป้งหนาเพื่อเพิ่มปริมาณ สะเด็ดน้ำมันดีจึงกินแห้งสบาย และกลิ่นกุยช่ายออกพร้อมอาหารทะเล เหมาะเป็นจานแบ่งในโต๊ะหลายอย่างและเข้ากับเครื่องดื่มได้ดี
● ไก่ทอดครึ่งต่อครึ่ง
ไก่ทอดครึ่งต่อครึ่งเลือกได้สองรส ชุดนี้คือยางนยอมกับไก่เผ็ดมะนาวเขียว ใช้เนื้อสะโพกติดกระดูก ทาซอสโดยตรงหรือราดมายองเนสรสต่าง ๆ พร้อมผักดองสดชื่นด้านข้าง ถ้าอยากกินไก่หลายรสและไม่อยากเลือกแค่ด้านเดียว วิธีสั่งแบบครึ่งต่อครึ่งเหมาะกับการแบ่งกับเพื่อน
● ซุปเต้าหู้กิมจิ
ซุปเต้าหู้กิมจิใช้น้ำซุปกระดูกหมูกับโครงไก่เคี่ยวอย่างน้อยหกชั่วโมง เต้าหู้มีสัมผัสละเอียดแตกง่าย กลิ่นถั่วผสมกับความเผ็ดของกิมจิ หม้อนี้เติมความร้อนและน้ำซุปฟรีได้หนึ่งครั้ง พร้อมข้าวและเครื่องเคียง เหมาะทั้งตอนกลางวันกินหม้อคนเดียว หรือกลางคืนอยากเติมซุปร้อนในโต๊ะที่มีไก่ทอดกับแพนเค้ก
ถ้ามาหลายคนเริ่มจากชุดแล้วเพิ่มแพนเค้กทะเลหรือไก่ทอดครึ่งต่อครึ่งแบ่งกัน หากมากินคนเดียวเลือกซุปเต้าหู้กิมจิได้ การฉลองวันเกิดต้องแจ้งตอนจองล่วงหน้าจึงจะจัดหอซาลาเปาและโคมไฟได้
- ที่ตั้ง:台北市中山區四平街117號1樓 ใกล้ย่าน Siping และ Songjiang Nanjing (松江南京站)
- ประเภท:อาหารสร้างสรรค์ไต้หวัน-เกาหลีและบิสโทรเกาหลี
- แนะนำ:แพนเค้กทะเล, ไก่ทอดครึ่งต่อครึ่ง, ซุปเต้าหู้กิมจิ
- จุดเด่น:พื้นที่กระจกสีขาว เครื่องเคียงชุดเติมได้หนึ่งครั้ง ซุปเต้าหู้เติมความร้อนและน้ำซุปได้ และจองจัดวันเกิดได้
- เหมาะกับ:พนักงานออฟฟิศใกล้เคียง กลุ่มเพื่อน งานวันเกิด และคนที่อยากกินหม้อเกาหลี
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
韓丰117 นำอาหารเกาหลีมาไว้ในบ้านเล็กบน Siping Street ที่กลางวันสว่างและกลางคืนเหมาะกับการนั่งคุยพร้อมเครื่องดื่ม มีตัวเลือกชัดทั้งแพนเค้กทะเลกรอบ ไก่ทอดสองรสในครั้งเดียว และซุปเต้าหู้กิมจิที่เติมน้ำซุปได้ ไม่ว่าจะนัดเพื่อน ฉลองวันเกิด หรืออยากนั่งช้า ๆ หลังเลิกงาน ร้านนี้ก็ควรจดไว้
