✨ รีวิวสั้นจาก AI
ConfitRémi 黑米 ย้ายมาใกล้สถานีว่านหลงแล้วยังเป็นร้านอิตาเลียนสายฝีมือ มีริซอตโต พาสต้า และพิซซ่า โดยรสทะเล ไฟ และการงวดของริซอตโตหมึกดำข้าวดำคือแกนที่คนจำ มาร์เกอริตา คาร์โบนารา และซุปฟักทองก็แสดงบุคลิกของแป้ง เส้น และซุป ธุรกิจคึกคัก อยากกินสบายควรจอง
● พิซซ่ามาร์เกอริตา
มะเขือเทศเชอร์รี โหระพาซอย และชีสทำรสสดตรง แป้งแม้หนาแต่ยังหนึบนุ่มเด้ง ไม่แห้งแข็งจนต้องพัก ชีสให้จริงใจ จึงชิมหวานเปรี้ยว นม และโหระพาพร้อมกันโดยไม่กลบกัน ไม่พึ่งเครื่องซับซ้อนแต่กินได้นานและเหมาะแบ่ง
● คาร์โบนารา
เส้นยังมีแกน แข็งเล็กน้อย เหมาะกับคนชอบสัมผัสชัด เบคอน ไข่แดง พริกไทยดำพาจานไปทางเค็มหอมตรง กลิ่นมี แต่ซอสกับเส้นรวมกันอ่อน คล้ายรสเกาะผิว ไม่ต้องช่วยสวยเพราะร้านดัง คนชอบเส้นมีแกนยังอาจชอบ แต่คนเน้นซอสเคลือบควรเตรียมใจ
● ซุปครีมฟักทอง
ไม่ใช่แค่ช่วงรอจานหลัก ซุปข้นลื่น หวานฟักทองชัด อบเชยเพิ่มความอุ่นหอม ทำให้ไม่เหลือหวานข้นชั้นเดียว ดื่มก่อนพิซซ่าหรือพาสต้าแล้วอุ่นท้องกับลิ้น ฟักทองกับอบเชยมีตัวตน คนไม่ชอบอบเชยควรระวัง ส่วนคนชอบจะจำ
ครั้งแรก ริซอตโตหมึกดำข้าวดำยังเป็นจุดรู้จักร้าน แล้วเพิ่มมาร์เกอริตาหรือคาร์โบนาราตามจำนวนคน หากชอบซอสแนบเส้นมาก ให้ตั้งความคาดหวังก่อนสั่งคาร์โบนารา
- ตำแหน่ง:เลขที่ 16 ซอย 269 ถนนหลัวซือฝู ช่วงห้า เขตเหวินซาน ไทเป เดินจากทางออก 2 สถานีว่านหลงได้
- ประเภท:ริซอตโต พาสต้า พิซซ่า ซุป และจานเปิดแบบอิตาเลียน
- ลักษณะ:หลังย้ายมาว่านหลงยังใช้ริซอตโตหมึกดำข้าวดำเป็นตัวแทน เน้นทะเล ไฟ และการงวด
- เหมาะกับ:การพบปะร้านอิตาเลียน นัดเดต ผู้ใช้รถไฟฟ้า และคนอยากกินริซอตโตตัวเอก
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
ConfitRémi 黑米 ย้ายมาว่านหลงแล้วไม่ได้พาแค่ชื่อ แต่พาฝีมือริซอตโตหมึกดำกับความครบของเมนูมา มาร์เกอริตากินได้นาน ซุปฟักทองจำด้วยอบเชย ส่วนคาร์โบนารายังบันทึกตรงว่าซอสกับเส้นรวมกันอ่อน หากมาเพื่อริซอตโต จองและมาเร็วจะกินสบายขึ้น
