Woolloomooloo

จิตวิญญาณออสเตรเลียของ Woolloomooloo ไม่ได้อยู่แค่การตกแต่ง กาแฟ ขนมปังหัวเชื้อธรรมชาติ และขนมปริมาณมีตัวตนต่างเน้นความสบายและแบ่งปัน กลางวันมีคนทำงานคุยธุระ กลางคืนมีคนดื่มกับมื้ออาหาร พื้นที่เดียวรองรับหลายจังหวะ ความคึกคักเป็นทั้งจุดเด่นและความจริงที่คนอยากเงียบต้องยอมรับก่อน

● เค้กเอิร์ลเกรย์

เค้กเอิร์ลเกรย์มีเนื้อนุ่มคล้ายชิฟฟอนรับกลิ่นชา ปาดครีมใจกว้าง เข้าปากหวานละเอียดก่อน แล้วกลิ่นเอิร์ลเกรย์ค่อยขึ้น ชิ้นไม่เล็ก แบ่งสองคนกำลังดี คนเดียวค่อยกินกับกาแฟก็ได้ แต่ช่วงท้ายความหวานและครีมจะเริ่มแสดงตัว รายการในตู้เปลี่ยนได้ เห็นรสชอบก็ถามก่อน ประสบการณ์ลุงคือถ้าลังเลนาน ขนมไม่รอให้คุณคิดชีวิตตกหรอก

● กาแฟนม

กาแฟนมไม่ได้ชนะด้วยขนาดแก้ว จุดสำคัญคือเอสเปรสโซไม่โดนนมกลบ ฟองละเอียดให้ลื่นนุ่ม แต่หอมคั่วและเปรี้ยวนิดยังมาท้าย คนชินแก้วยักษ์อาจสองสามจิบก็เห็นก้นแก้ว ปริมาณนี้ทั้งออสเตรเลียและซื่อตรง ให้ดื่มรส ไม่ใช่กอดถังของเหลวนั่งจนเลิกงาน กินกับเค้กเอิร์ลเกรย์แล้วหอมขมกาแฟช่วยจัดความหวานครีมให้เข้าที่ คู่กันสมดุลกว่ากินเค้กเดี่ยว

● พาสต้าไก่โหระพาผัดน้ำมัน

พาสต้าไก่โหระพาผัดน้ำมันมาถึงก็หอมโหระพาก่อน ความคุ้นเคยแบบไต้หวันมาเจอวิธีทำพาสต้าโดยไม่ฝืนแกล้งเป็นชาติอื่น ไก่ยังนุ่ม รสเค็มหอมเกาะเส้น ปริมาณแน่นกว่าที่ตาเห็น ซอสผัดถึงก้นจานจะมันชัด เย็นแล้วยิ่งเลี่ยน ควรกินร้อนและจิบกาแฟหรือเครื่องดื่มเปลี่ยนรสเป็นพัก ๆ อย่ามัวคุยจนเส้นหมดไฟทำงานเท่ากับคุณ

• ที่ตั้ง:台北市信義區信義路四段379號 เดินจากทางออก 5 ของ 信義安和站 (Xinyi Anhe Station) ประมาณ 7 นาที
• ประเภท:กาแฟออสเตรเลีย เค้ก ขนมปังหัวเชื้อธรรมชาติ พาสต้า และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คัดเลือก
• จุดเด่น:อินดัสเทรียลกับโต๊ะยาวร่วมกันสร้างบรรยากาศสังคม กาแฟแก้วกะทัดรัดแต่เค้กชิ้นใจกว้าง
• เหมาะกับ:นัดเพื่อน เจอกันเรื่องงาน กาแฟกลางวันหรือจิบตอนค่ำ ไม่เหมาะคนต้องการเงียบสนิทตลอด