✨ รีวิวสั้นจาก AI
夜更かしBar มาในแนวบิสโทรที่มีกลิ่นอายถนนญี่ปุ่นเล็กน้อย พื้นที่ดูเรียบแต่มีรายละเอียด ตั้งแต่ภาพฉาย แสง เคาน์เตอร์ ไปจนถึงความสดของการทำอาหารเทปัน ช่วยสร้างพิธีของค่ำคืนได้ดี อาหารและค็อกเทลก็ไม่ได้เป็นแค่ตัวประกอบ เมนูอย่างพาสต้าล็อบสเตอร์ ริซอตโตทะเลเพสโต และชูโรสทำมือมีจุดจำ เหมาะกับคืนในชิงผู่ที่อยากกินดี ๆ และดื่มช้า ๆ
● Awayuki Uji Confection
แก้วนี้ผสมมัทฉะ ของหวานสตรอว์เบอร์รี และจินเข้าด้วยกันในแนวขนมญี่ปุ่นชัดเจน เริ่มด้วยความเปรี้ยวหวานของสตรอว์เบอร์รี แล้วค่อยมีความขมอ่อนของมัทฉะและความนุ่มของกรดแลกติก แอลกอฮอล์ไม่หนัก ดื่มลื่น เหมาะกับแก้วแรกที่ใช้เปิดบรรยากาศ รูปทรงแก้วก็ดึงสายตา เป็นแบบที่ทำให้หยุดมองก่อนแล้วค่อย ๆ จิบ
● Shrimp Shrimp Pastaนี่คือเมนูสำคัญที่ต้องจองล่วงหน้า พอขึ้นโต๊ะ ล็อบสเตอร์กับกุ้งขาวจำนวนมากจะสะดุดตาก่อนและทำให้รู้สึกว่าปริมาณจริงจัง เนื้อล็อบสเตอร์แกะออกมาได้เต็ม ๆ และเด่นมากเมื่อกินกับซอสกระเทียม กุ้งขาวก็จัดการสะอาดจึงกินง่าย ซอสมีเผ็ดเล็กน้อยและเข้ากับเส้นกับรสทะเลได้ดี คนรักกุ้งเห็นแล้วคงยากจะไม่ใจสั่น
● Yofukashi Handmade Churrosชูโรสทำมือเฉพาะวันธรรมดาเป็นของหวานที่จำง่าย ด้านนอกทอดกรอบ กัดแล้วได้สัมผัสชัด ส่วนด้านในยังนุ่มและเด้ง พอโรยน้ำตาลอบเชย กลิ่นก็ขึ้นมาพอดี ถ้าเพิ่มซอสช็อกโกแลต รสจะครบขึ้น ทั้งความหวานและโกโก้ออกมาพร้อมกัน ปิดท้ายได้ชวนกิน ของกินเล่นแบบนี้เหมาะมากกับคำสุดท้ายของคืน
ถ้ามาเพราะเมนูเฉพาะ ควรตรวจของก่อนออกเดินทาง เมนูอย่างเซ็ตหรือ Shrimp Shrimp Pasta ต้องจองล่วงหน้า เมนูอาหารและเครื่องดื่มในร้านเน้นชื่อเป็นหลัก ถ้าอยากเห็นภาพเต็มขึ้นให้ดูข้อมูลจากโซเชียลของร้านประกอบ
- ร้านอยู่ที่ 桃園市中壢區青埔里青峰路一段59號 ด้านหลังอพาร์ตเมนต์ขนาดใหญ่ คนมาครั้งแรกต้องสังเกตทางเข้าทางเดิน
- ภาพรวมคือพื้นที่กลางคืนที่รวมบิสโทรชิงผู่ บาร์ และเทปันยากิ พร้อมบรรยากาศถนนญี่ปุ่น
- เมนูเด่นที่ควรดู ได้แก่ Awayuki Uji Confection, Gin-Kei, Shrimp Shrimp Pasta และ Yofukashi Handmade Churros
- มีเคาน์เตอร์บาร์ ที่นั่งทั่วไป และภาพการทำอาหารเทปันหน้างาน เหมาะกับการกินช้า ๆ ดื่มช้า ๆ
- เหมาะกับนัดกลางคืน ดื่มหลังเลิกงาน กลุ่มเพื่อนเล็ก ๆ และคนที่ชอบบรรยากาศบิสโทรบาร์
📌 สรุปจากกองบรรณาธิการ
เสน่ห์ของ 夜更かしBar ไม่ได้อยู่แค่รายการเครื่องดื่มที่มีไอเดีย แต่อาหารและบรรยากาศก็ถูกดูแลพร้อมกัน ตั้งแต่ค็อกเทล อาหารเทปัน ไปจนถึงของหวาน จังหวะทั้งหมดเหมาะกับการนั่งลงตอนกลางคืน กินของดี ดื่มของลื่น แล้วปล่อยให้ค่ำคืนช้าลง ถ้าชอบกลิ่นอายญี่ปุ่นแต่ไม่อยากไปร้านที่มีแต่ดื่มไม่มีข้าว ที่นี่เป็นตัวเลือกในชิงผู่ที่ควรเก็บไว้
