✨ AI食べ歩きショートレビュー
THIS GUY Cafe & Bakeryは簡素で質感ある豪州風ブランチカフェ。ベネディクト、手打ちパスタ、デザート、飲み物まで完成度があり、静かな朝食やコーヒーと甘味に向きます。新作が当日の見どころになることも。
おじさんのひと言：外見だけでは困る。ここは基本が安定し、派手でなくても食べ飽きない。
店内の雰囲気：豪州風ブランチと自家製焼き菓子を、爽やかな室内と少数の屋外席で提供。朝からベネディクト、パスタ、デザート、コーヒーを楽しめます。最低注文額とサービス料あり。ゆっくり食べるのはよいですが、コーヒー一杯は一日の家賃ではありません。卓にも次の勤務があります。
場所と利用時の注意：台中市北區陝西東五街107號、曉明女中と通豪大飯店の近く。電話0903-313-210。営業は多くの日で午前九時から午後四時。住宅路地で駐車は限られ、出入口を塞がず合法枠へ。目的の甘味は当日確認を。
● テキサス風プルドポーク・エッグベネディクト
豪州風を代表する皿。十分な燻製豚とカリカリパン、流れる卵、軽く酸味あるソースが明瞭な層を作り、重くありません。サラダと細いサツマイモフライで完成します。
● 手打ちパスタ
珍しいトロフィエは硬く弾み、猫耳麺やすいとんのような歯応え。クリームソースが均一に絡み濃厚でも重すぎず、小エビが海の味を足します。
● 折り込みエッグタルト
新作タルトは華美な花形でなく、細かな折り込み生地の香ばしい歯切れが先に、滑らかな甘い餡が後に広がります。清潔な食感と適度な甘さで記憶に残ります。
● フラットホワイト
コーヒー香が直接的で、軽い苦味から滑らかな後味へ。濃すぎず、ブランチにもデザートにも合います。
💡 注文メモ
主菜はテキサス風プルドポーク・エッグベネディクト、手打ちパスタを共有し、折り込みエッグタルトとフラットホワイトで締めます。焼き菓子は日替わりなので確認を。主菜と甘味がそろえばコーヒーを無理に砂糖で飾る必要はありません。
- 場所：台中市北區陝西東五街107號。曉明女中と通豪大飯店の近く。
- ジャンル：豪州風ブランチ、手打ちパスタ、焼き菓子、コーヒー。
- 特徴：ベネディクトとフラットホワイトを軸に、当日の焼き菓子も提供。
- おすすめの人：ブランチ、コーヒー甘味デート、静かな路地好き。
📌 編集部まとめ
THIS GUYは豪州風ブランチの流れを安定してつかみ、主菜、甘味、コーヒーを丁寧に仕上げます。派手な盛り付けより、食後の快適さと実直さで再訪を誘います。
