✨ AI 맛집 한줄평
THIS GUY Cafe & Bakery는 단순하고 세련된 호주식 브런치 카페입니다. 베네딕트, 수제 파스타, 디저트, 음료의 완성도가 좋아 조용한 아침이나 커피와 디저트에 맞으며 신제품이 당일의 하이라이트가 되기도 합니다.
아저씨 한마디: 겉만 남으면 곤란하다. 여기는 기본을 안정적으로 해 화려하지 않아도 질리지 않는다.
매장 환경과 식사 분위기:호주식 브런치와 자체 베이킹이 깔끔한 실내와 소수 야외석에 함께 있습니다. 베네딕트, 파스타, 디저트, 커피를 아침부터 오후까지 먹습니다. 최소 주문액과 서비스료가 있습니다. 천천히 먹는 건 좋지만 커피 한 잔은 하루치 임대료가 아닙니다. 테이블도 교대해야 합니다.
위치와 이용 안내:타이중시 北區陝西東五街107號, 샤오밍여고와 통하오호텔 근처이며 전화는 0903-313-210입니다. 대개 오전 아홉 시부터 오후 네 시까지 음식이 나옵니다. 주택가 골목이라 주차가 적으니 출입구와 합법 공간을 지키고 특정 디저트는 당일 확인하세요.
● 텍사스 풀드포크 에그 베네딕트
호주식 브런치를 대표합니다. 넉넉한 훈제 돼지와 바삭한 빵, 흐르는 수란, 가벼운 산미의 소스가 분명한 층을 내되 무겁지 않습니다. 샐러드와 가는 고구마튀김이 완성합니다.
● 수제 파스타
드문 트로피에는 단단하고 탄력 있어 고양이귀 면이나 수제비 같은 씹는 맛입니다. 크림소스가 고르게 묻어 진하지만 과하지 않고 작은 새우가 바다 맛을 더합니다.
● 겹겹 에그타르트
새 타르트는 화려한 꽃 모양보다 섬세한 페이스트리 층의 바삭함 뒤 부드러운 단맛이 퍼집니다. 깔끔한 식감과 절제된 단맛이 기억에 남습니다.
● 플랫화이트
커피 향이 직접적이고 살짝 쓴 첫맛 뒤 부드럽게 끝납니다. 명확하지만 무겁지 않아 브런치와 디저트 모두에 맞습니다.
💡 주문 메모
텍사스 풀드포크 에그 베네딕트를 메인으로, 수제 파스타를 나누고 겹겹 에그타르트와 플랫화이트로 끝냅니다. 빵은 당일 변하니 먼저 물으세요. 메인과 디저트가 있으면 커피에 억지로 설탕을 더할 필요도 없습니다.
- 위치:타이중시 北區陝西東五街107號, 샤오밍여고와 통하오호텔 근처.
- 종류:호주식 브런치, 수제 파스타, 구운 디저트, 커피.
- 특징:베네딕트와 플랫화이트가 호주식 중심, 당일 베이킹 제공.
- 추천 대상:브런치, 커피·디저트 데이트, 조용한 골목을 좋아하는 사람.
📌 에디터 총평
THIS GUY는 내용 있는 메인, 돋보이는 디저트, 세심한 커피로 호주식 브런치 리듬을 지킵니다. 화려한 플레이팅보다 편안하고 탄탄한 식후감이 다른 메뉴를 위한 재방문을 부릅니다.
