“牛柳の鍋気、牡蠣の酥嫩、胡麻油川七の台湾熱炒。阿偉師は欣葉勤務経験あり。”
松江南京站 · Songjiang Nanjing にいるなら歩いて行きやすく、この駅の予定にそのまま組み込みやすい店です。
別の場所にいるなら、この店のためにMRTで少し移動する価値があるかで考えてみてください。
柔らかな牛柳と黄金色で外酥内嫩の牡蠣を同卓で。
桶仔雞以外も牛柳、川七、客家小炒を少人数で共有。
欣葉経験の阿偉師が桶仔雞、海鮮、古早味熱炒を提供。
MetroBites実食写真
強火の鍋気と柔らかな牛柳でご飯が進む、共有しやすい肉料理。
MetroBites実食写真
胡麻油汁の濃緑川七が肉と揚げ物の間の野菜役。
MetroBites実食写真
揚げたて牡蠣は黄金色で外酥内嫩。熱いうちに共有。
実際に食べたことがある方は、最初のひとことをぜひ残してください。
参考になる食レポや動画を見つけたら、次の旅行者にも共有してみてください。
元の訪問内容と写真の順番を保ったまま、自然な日本語にローカライズしています。
十年前に失った友人を料理サイトの写真で発見。電話で本人と分かり、珈琲を持って訪ねました。
一日店にいると、朝の市場から夜の鍋洗いまで飲食業の苦労を実感。今はバイトの方が店主らしい時も。思わず「会長」と呼びたい貫禄、少し注意すれば翌日消えるかも。友人は「お願いします、ありがとう、すみません」と公文書調です。
十年以上ぶりでも、配達音の中で彼が調理し私が携帯を見ても気まずさなし。
言葉で証明しない親しさ、埋めなくてよい沈黙は貴重です。
閉店後、私のおごりで【炫庄桶仔雞 - 海鮮快炒】へ。
名物の桶仔雞は二人には大きく、数品の小皿を選択。
● 鉄板牛柳
● 胡麻油川七
● 牡蠣酥揚げ
客家小炒は客家出身の友人への主場敬意という内輪話。
隣は誕生日で賑やか、ビール向きでしたが二人ともバイクなので食事だけ。次回は乗らずに。
宣伝するつもりが店は既に満員で、本人は休みたい顔。ほどよい繁盛と健康を静かに願いました。
終電や臨時の運行変更は、公式案内または駅の情報をご確認ください。
