✨ AI 매장 탐방 한줄평
義式屋古拉爵 南港中信店 (Cafe Grazie)는 중국신탁금융광장 A동 2층에 있으며 MRT 南港軟體園區站에서 이동하기 편합니다. 일본 스카이락 그룹이 운영하는 이탈리아 레스토랑 브랜드로 전채와 수프부터 파스타, 피자, 리소토와 디저트까지 선택 폭이 큽니다. 바삭한 튀김, 진한 그라탱, 페스토 파스타와 해산물 리소토를 한 테이블에 서로 다른 맛으로 놓을 수 있어 여러 사람이 나누기 특히 좋습니다.
● 양념 프라이드 치킨윙
겉을 바삭하게 튀기고 산뜻하게 달며 살짝 매운 소스를 입혔습니다. 먼저 튀김옷의 건조한 바삭함이 오고 소스의 달고 매운 층이 뒤따릅니다. 맛은 분명하지만 자극만 남지 않아 파스타나 리소토 전에 나누기 좋고, 부드러운 소스 요리에 산뜻한 대비를 줍니다.
● 트러플 치킨과 버섯 구운 마카로니
진한 트러플 향이 그라탱과 버섯을 잇고 표면은 향긋하게 구워지며 마카로니가 소스를 머금습니다. 닭다리살은 부드럽고 진한 맛 속에서도 고기 느낌을 유지합니다. 버섯이 크림과 치즈 이외의 향을 보태 층을 완성합니다. 진하고 뜨거운 그라탱을 좋아한다면 테이블의 주역으로 삼으세요.
● 페스토 치킨 버섯 견과 스파게티
스파게티는 탱글하고 씹는 맛이 있으며 페스토를 머금어 매번 허브 향이 납니다. 닭고기와 버섯은 부드러움과 탄력을, 견과는 향과 씹는 변화로 더합니다. 소스를 두르고 있어도 구운 마카로니보다 산뜻해 진한 주식과 나란히 나누기 좋습니다.
● 바지락·새우·오징어 사프란 리소토
바지락, 새우와 오징어를 한 접시에 모으고 쌀알은 또렷한 채 사프란 향과 해산물의 신선한 단맛을 흡수합니다. 하나의 소스 맛뿐 아니라 해산물에 따라 탱글함, 부드러움, 도톰함이 바뀝니다. 두 면 요리에서 밥과 바다 맛으로 넘어가는 자연스러운 전환입니다.
여럿이 모이면 양념 프라이드 치킨윙으로 시작하고 트러플 치킨과 버섯 구운 마카로니, 페스토 치킨 버섯 견과 스파게티, 바지락·새우·오징어 사프란 리소토에서 서로 다른 방향을 고르세요. 한 상에 바삭함, 진함, 허브와 해산물 향이 함께하고 면과 밥도 겹치지 않습니다. 나눌 때 페스토와 해산물을 먼저 먹고 트러플 그라탱으로 이어가면 맛의 층이 더 분명합니다.
- 위치:臺北市南港區經貿二路166號中國信託金融廣場A棟2樓
- 교통:MRT 南港軟體園區站
- 유형:파스타, 피자, 리소토와 이탈리아 전채
- 추천:양념 프라이드 치킨윙, 트러플 치킨과 버섯 구운 마카로니, 페스토 치킨 버섯 견과 스파게티, 바지락·새우·오징어 사프란 리소토
- 안내:메뉴 폭이 넓어 여럿이 나누면 완전한 조합을 만들기 쉽습니다
📌 에디터 총평
義式屋古拉爵 南港中信店 (Cafe Grazie)의 장점은 넉넉한 공간과 다양한 메뉴가 서로 다른 취향을 동시에 챙긴다는 점입니다. 양념 프라이드 치킨윙은 달고 매운 바삭함, 트러플 치킨과 버섯 구운 마카로니는 진하고 부드러운 맛, 페스토 치킨 버섯 견과 스파게티는 탄력과 견과 향으로 차이를 냅니다. 사프란 리소토는 해산물의 신선한 단맛으로 마무리합니다. 동행의 취향이 다르다면 이 네 요리를 나눌 때 식당의 전체 모습이 가장 잘 드러납니다.
