✨ รีวิวสั้นจาก AI
義式屋古拉爵 南港中信店 (Cafe Grazie) อยู่ชั้น 2 อาคาร A ของ CTBC Financial Plaza เดินทางสะดวกจากสถานี MRT 南港軟體園區站 แบรนด์ร้านอิตาเลียนนี้บริหารโดย Skylark Group ของญี่ปุ่น เมนูครอบคลุมตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป ไปจนถึงพาสต้า พิซซ่า รีซอตโต และของหวาน จะอยากกินของทอดกรอบ กราแตงเข้ม เพสโต หรือรีซอตโตทะเล ก็จัดหลายรสบนโต๊ะเดียวได้ เหมาะเป็นพิเศษกับการแบ่งกันหลายคน
● ปีกไก่ทอดซอสหวานเผ็ด
ชั้นนอกทอดกรอบ เคลือบซอสหวานใสเผ็ดเล็กน้อย เมื่อกัดจะพบความแห้งกรอบของแป้งก่อน แล้วตามด้วยชั้นหวานเผ็ดของซอส รสชัดแต่ไม่เหลือเพียงความจัด เหมาะแบ่งก่อนพาสต้าหรือรีซอตโต และเพิ่มความต่างกระชับให้จานซอสนุ่มบนโต๊ะ
● มักกะโรนีอบทรัฟเฟิล ไก่ และเห็ด
กลิ่นทรัฟเฟิลเข้มเชื่อมกราแตงกับเห็ด ผิวหน้าอบหอม ส่วนมักกะโรนีรับซอส เนื้อน่องไก่นุ่มและยังรู้สึกถึงเนื้อท่ามกลางรสเข้ม เห็ดช่วยให้กลิ่นไม่หยุดเพียงครีมกับชีส ทำให้ชั้นรสครบ คนชอบกราแตงเข้มร้อนจัดใช้เป็นจานหลักของโต๊ะได้
● สปาเกตตีเพสโตไก่ เห็ด และถั่ว
สปาเกตตีเด้งหนึบ เมื่อจับเพสโตแล้วทุกคำมีกลิ่นสมุนไพร ไก่กับเห็ดเติมทั้งความนุ่มและแน่น ส่วนถั่วเพิ่มความต่างจากกลิ่นและการเคี้ยว แม้มีซอสคลุมเหมือนกัน แต่สดชื่นกว่ามักกะโรนีอบ เหมาะวางคู่จานหลักเข้มเพื่อแบ่งกัน
● รีซอตโตซัฟฟรอนหอยตลับ กุ้ง และปลาหมึก
จานนี้รวมหอยตลับ กุ้ง และปลาหมึกไว้ด้วยกัน เม็ดข้าวยังแยกและดูดกลิ่นซัฟฟรอนกับความหวานสดของทะเล ไม่ได้มีเพียงรสซอสเดียว เพราะอาหารทะเลแต่ละชนิดเปลี่ยนเป็นความเด้ง นุ่ม และเต็มคำ หากอยากเพิ่มข้าวกับรสทะเลนอกเหนือจากพาสต้าสองแบบ นี่คือจุดเปลี่ยนตามธรรมชาติ
มาหลายคนเริ่มด้วยปีกไก่ทอดซอสหวานเผ็ด แล้วเลือกคนละทางจากมักกะโรนีอบทรัฟเฟิล ไก่ และเห็ด สปาเกตตีเพสโตไก่ เห็ด และถั่ว กับรีซอตโตซัฟฟรอนหอยตลับ กุ้ง และปลาหมึก โต๊ะเดียวจึงมีทั้งกรอบ เข้ม สมุนไพร และทะเล โดยเส้นกับข้าวไม่ซ้ำ เวลาแบ่งให้กินเพสโตและทะเลก่อน แล้วต่อกราแตงทรัฟเฟิล รสจะเป็นชั้นกว่า
- สถานที่:臺北市南港區經貿二路166號中國信託金融廣場A棟2樓
- การเดินทาง:สถานี MRT 南港軟體園區站
- ประเภท:พาสต้า พิซซ่า รีซอตโต และอาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียน
- แนะนำ:ปีกไก่ทอดซอสหวานเผ็ด มักกะโรนีอบทรัฟเฟิล ไก่ และเห็ด สปาเกตตีเพสโตไก่ เห็ด และถั่ว รีซอตโตซัฟฟรอนหอยตลับ กุ้ง และปลาหมึก
- ข้อควรรู้:เมนูกว้าง การแบ่งกันหลายคนช่วยจัดส่วนผสมที่ครบได้ง่ายกว่า
📌 บทสรุปจากบรรณาธิการ
ข้อดีของ 義式屋古拉爵 南港中信店 (Cafe Grazie) คือพื้นที่กว้างกับเมนูหลากหลายที่รองรับรสนิยมต่างกันพร้อมกัน ปีกไก่ทอดซอสหวานเผ็ดให้ความหวานเผ็ดกรอบ มักกะโรนีอบทรัฟเฟิล ไก่ และเห็ดเข้มและนุ่ม สปาเกตตีเพสโตไก่ เห็ด และถั่วสร้างความต่างด้วยความเด้งกับกลิ่นถั่ว ส่วนรีซอตโตซัฟฟรอนปิดด้วยความหวานสดของทะเล หากเพื่อนร่วมโต๊ะชอบไม่เหมือนกัน การแบ่งอาหารสี่จานนี้จะแสดงภาพรวมของร้านได้ครบที่สุด
