✨ รีวิวแวะชิมฉบับย่อโดย AI
饗麻饗辣PLUS - LaLaport南港店｜台北精品火鍋吃到飽 เข้ามาที่ LaLaport หนานกั่งในเดือน 6 ปี 2025 เป็นสาขาแรกของแบรนด์ในภาคเหนือของไต้หวัน ไม่ได้มีแค่หม้อไฟกับถาดเนื้อ แต่จัดทั้งอาหารทะเลเป็น อาหารปรุงสำเร็จ ผักและเครื่องหม้อไฟ ขนม และไอศกรีมแบรนด์ต่าง ๆ เป็นไลน์บุฟเฟต์ครบชุด หากนัดกินข้าวแล้วอยากให้คนชอบเนื้อ คนชอบทะเล และคนที่อยากหยิบแต่อาหารสำเร็จกับขนมแยกกันเลือกได้ ขนาดแบบนี้ช่วยลดการตกลงกันได้ไม่น้อย
● เลือกน้ำซุป: ลองเมนูเฉพาะหนานกั่ง
นอกจากหม้อไฟหม่าล่าเทียนเซียงที่เป็นเมนูเด่น ยังมีน้ำซุปไก่พริกไทยเคี่ยวนานและซุปมะเขือเทศโหระพาฝรั่ง ให้คนไม่กินเผ็ดมีตัวเลือกของตัวเอง เลือดเป็ดในซุปหม่าล่านุ่มเด้ง เหมาะจะชิมรสเดิมก่อนแล้วค่อยต้มต่อ ชื่อน้ำซุปและรายการเฉพาะอาจเปลี่ยนตามช่วงโปรโมชัน ต้องยึดเมนูของวันนั้น
● วากิวส่วนอกและท้องลายหินอ่อนพิเศษ
ลายไขมันเห็นชัด เนื้อบางลงหม้อแล้วลวกจนเพิ่งเปลี่ยนสีก็ยกขึ้นได้ เพื่อเก็บความนุ่มกับกลิ่นมันหอม สั่งเนื้อผ่านคลิปหมายเลขหรือวิธีที่ร้านใช้ในช่วงนั้น แล้วพนักงานนำมาที่โต๊ะ ลดการต่อคิวได้หนึ่งครั้ง ก็มีเวลาดูหม้อเพิ่มอีกหน่อย
● กุ้งเป็นสดเด้ง
กุ้งเป็นเป็นจุดดึงสายตาของโซนทะเล พอลงหม้อแล้วเนื้อแน่นเด้ง ความสดและสัมผัสต่างจากกุ้งแช่แข็ง ตอนหยิบและปรุงให้ทำตามคำแนะนำของพนักงาน คีบให้มั่น ต้มให้สุกก่อนกิน อย่าเปลี่ยนมื้อหม้อไฟให้เป็นการแข่งขันไล่จับกุ้งข้างโต๊ะ
● วัตถุดิบเฉพาะช่วง
อาหารทะเลอย่างปูกับปลาเก๋ายักษ์ช่วยเติมรสอูมามิให้น้ำซุป เนื้อปูหนา ส่วนเนื้อปลาทนการต้ม เหมาะจะใส่หม้อแล้วค่อย ๆ กิน รายการจริง ส่วนที่เสิร์ฟ และการคิดเงินเพิ่มขึ้นกับแพ็กเกจหรือช่วงโปรโมชัน เห็นคำว่า ‘เฉพาะช่วง’ ให้ถามชัด ๆ ก่อน อย่าใช้แค่ปริมาณที่กินไหวเป็นตัวตัดสิน
● อาณาจักรอาหารปรุงสำเร็จและขนม
บุฟเฟต์แยกเป็นหลายสาย ทั้งนิกิริซูชิ ของทอด อาหารร้อน และเครื่องดื่ม ซูชิมีหลายชนิด ถ้าพื้นที่ในท้องจำกัดให้ลองทีละน้อย โคร็อกเกะทอดนอกกรอบในนุ่ม เหมาะกับรองท้องสักคำระหว่างรอหม้อเดือด เครื่องดื่มและอาหารปรุงสำเร็จหมุนเวียนตามหน้างาน เดินดูหนึ่งรอบก่อนตักฉลาดกว่าพูนทุกอย่างที่เห็นเป็นภูเขาเล็ก ๆ
● โซนผักและเครื่องหม้อไฟ
โซนผักมีผักใบอย่างสุ่ยเหลียน ส่วนเครื่องหม้อไฟมีเนื้อหมึกบดและหมึกกระดองบดที่แบ่งปริมาณเองได้ ช่วงแรกใส่ผักให้น้ำซุปหวานขึ้นก่อน แล้วค่อยเติมของบดภายหลัง กินบุฟเฟต์ก็ไม่จำเป็นต้องให้ทุกหม้อเหลือแต่สีของเนื้อสัตว์
● ขนมเป็นอย่างไร
ตู้ขนมมีตัวเลือกอย่างดาควาซ มาการอง และบาสก์ชีสเค้ก นอกจากนี้รายการปัจจุบันที่ทางร้านระบุยังมีไอศกรีมแท่ง Häagen-Dazs ไอศกรีม Mövenpick และขนมตามฤดูกาล แต่ละคนชอบความหวานกับสัมผัสต่างกัน แนะนำให้หยิบครั้งละชิ้นเล็ก ๆ หากกินหม้อไฟจบแล้วยังมีที่ ค่อยกลับไปเอาสิ่งที่ชอบจริง ๆ
รอบแรกหยิบผักกับอาหารปรุงสำเร็จเล็กน้อย จากนั้นมุ่งไปที่วากิวและกุ้งเป็น แล้วค่อยเลือกขนมกับไอศกรีม ช่วงยอดนิยมให้จองล่วงหน้า ราคา ค่าบริการ เวลากิน และแพ็กเกจซื้อเพิ่มต้องยึดหน้าเว็บจองทางการ
- ที่ตั้ง:台北市南港區經貿二路131號 ชั้น 6 ของ LaLaport หนานกั่ง
- การเดินทาง:เดินได้จากทั้ง MRT 南港軟體園區站 และ 南港展覽館站 ห้างมีที่จอดรถ
- ความเป็นมา:เข้ามาที่หนานกั่งในเดือน 6 ปี 2025 เป็นสาขาแรกของแบรนด์ในภาคเหนือของไต้หวัน
- เหมาะกับ:นัดกินข้าวหลายคน หม้อไฟบุฟเฟต์ และคนที่ชอบเนื้อสัตว์ อาหารทะเลเป็น กับไลน์บุฟเฟต์ครบชุด
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
จุดขายของ 饗麻饗辣PLUS หนานกั่งคือจัดเต็มทั้งฝั่งหม้อไฟและบุฟเฟต์ วากิว กุ้งเป็น ปลา และปูคุมแกนหลักของหม้อไฟ ส่วนอาหารปรุงสำเร็จ ผัก ขนม และไอศกรีมแบรนด์ต่าง ๆ ก็มีให้คนแต่ละรสนิยมเลือก ความหลากหลายเป็นข้อดี และเป็นจุดที่ทำให้กินจนเสียแผนได้ง่ายที่สุด จองก่อน อ่านกติกาก่อน แล้วเริ่มจากสิ่งที่อยากกินจริง ๆ มื้อนี้จะได้ไม่เหลือแค่คำว่า ‘ทำไมฉันตักเยอะอีกแล้ว’
