✨ AI 방문 메모
高和食堂은 허핑둥루 얼돤 118골목 끝 가까이에 있으며 일본식 카레라이스, 라멘, 덮밥을 중심으로 하는 작은 식당입니다. 일본인이 운영해 인사 방식과 입구 메뉴에 소박한 일본 느낌이 있고, 손님은 대만대학교와 타이베이교육대학교 학생, 근처 주민이 많습니다. 화려한 요리보다 달콤한 카레, 향긋하고 부드러운 돼지고기, 돈가스, 뜨거운 국으로 직관적이고 든든한 일상식을 냅니다.
● 구운 돼지고기 카레
구운 돼지고기 카레는 흰밥, 일본식 카레, 갓 구운 돼지고기를 한 접시에 담고 옆에 담백한 국을 줍니다. 카레는 걸쭉하고 달며 채소 조각이 남아 있습니다. 가장 선명한 주인공은 돼지고기로, 표면에 구운 향이 있고 속은 부드러우며 일본식 간장 양념으로 달고 짭짤합니다. 고기만 먹으면 맛이 집중되므로 밥과 카레를 번갈아 먹으면 균형이 좋습니다.
● 돈가스 카레
돈가스 한 장을 썰어 밥 위에 올리고 걸쭉한 카레를 둘러 냅니다. 튀김옷은 노릇하고 바삭하며 속 고기는 부드럽고 육즙이 남아 느끼하지 않습니다. 돈가스 소스의 달고 짭짤한 향이 단 카레와 만나 바삭한 껍질, 부드러운 고기, 진한 소스의 세 질감을 만듭니다. 먼저 한 조각을 그대로 먹고 카레밥과 곁들이면 차이가 잘 느껴집니다.
● 해산물 라멘
가는 면에 김, 차슈, 파, 숙주를 넣습니다. 면은 국물을 머금어 매끈하고 차슈는 간이 세지 않으며 부드럽습니다. 해산물 맛은 강하게 치고 나오지 않고 끝에 사차장 같은 알싸한 향이 조금 남아 일반적인 진한 해산물 라멘과 다릅니다. 뜨거운 국은 원하지만 바다 맛이 너무 강한 것은 싫은 사람에게 맞습니다.
밥을 먹고 싶다면 구운 돼지고기와 돈가스 중 고르세요. 구운 돼지고기는 구운 향, 부드러움, 달고 짭짤한 소스가 중심이고 돈가스는 바삭한 튀김옷과 육즙이 포인트입니다. 뜨거운 국과 가는 면을 원하면 해산물 라멘이 좋지만, 바다 향은 순하고 끝의 향신료가 독특합니다. 세 메뉴 모두 양이 많아 먼저 메인 하나면 충분합니다. 붐빌 때 밖에 줄이 있으면 회전 속도를 보고 기다릴지 결정하세요.
- 위치:台北市大安區和平東路二段118巷60號, Technology Building MRT에서 걸어서 약 오~육 분.
- 종류:일본식 카레라이스, 라멘, 덮밥 식당.
- 추천:구운 돼지고기 카레, 돈가스 카레, 해산물 라멘.
- 특징:일본인 운영, 소박하고 밝으며 학생 손님이 많음.
- 잘 맞는 사람:혼밥, 학생 식사, 든든한 일본식 메인을 원하는 사람.
📌 에디터 정리
高和食堂의 매력은 화려한 공간보다 골목 끝 작은 가게의 일상감과 세 가지 분명한 메인입니다. 구운 돼지고기 카레는 구운 향이 나는 부드러운 고기와 단 카레, 돈가스 카레는 바삭함과 육즙, 해산물 라멘은 가는 면과 부드러운 차슈, 순한 국으로 방향을 바꿉니다. 좌석은 많지 않고 식사 시간에는 붐빕니다. Technology Building MRT, 대만대학교 후문, 타이베이교육대학교 주변에서 단순하고 깨끗하며 든든한 일식을 찾는다면 골목 끝까지 걸어가면 됩니다.
