景安捷運站美食推薦｜寶媽乾拌麵：我們與雞肉飯的距離隔壁，在地人的平價晚餐麵店
寶媽乾拌麵位在中和景安站附近的巷弄裡，旁邊就是人氣排隊美食《我們與雞肉飯的距離》。從捷運景安站步行過來大約 5 分鐘，兩間店在一起，也讓這條巷子多了幾分晚餐時間的熱鬧感。
如果說《我們與雞肉飯的距離》是文青感比較明顯的雞肉飯小店，那寶媽乾拌麵就更像中和在地人的日常晚餐。店面樸實、價格平實，主打乾拌麵、湯品和幾樣小菜，適合下班後簡單吃一碗麵，再配一份豬肝或粉腸。
店家位置與交通
寶媽乾拌麵位於中和景安站附近，從捷運景安站出站後，步行大約 5 分鐘左右可以抵達。店家就在《我們與雞肉飯的距離》隔壁，如果你是特地來吃景安站美食，這兩間可以一起放進口袋名單。
景安站本身有中和新蘆線與環狀線交會，交通相當方便。這一帶不是大型商場型的美食區，而是比較貼近日常生活的巷弄餐飲圈。晚餐時間會看到不少剛下班的人走進店裡，吃一碗麵、滑一下手機，吃完再回家，節奏很樸實。
店內環境與用餐氛圍
寶媽乾拌麵是很傳統的小麵店，店內空間不大，大約只有 5～6 桌左右。用餐時間人潮不少，客滿時可能需要併桌，店內也會顯得比較擠、比較悶一點。
這裡不是適合久坐聊天的餐廳，而是很典型的「吃飯型」小店。大家進來點餐、找位置、吃麵，然後把座位留給下一組客人。氛圍簡單直接，但也正是這種生活感，讓它很像景安站附近居民會默默放在晚餐名單裡的店。
如果怕擁擠，建議避開正晚餐尖峰時間，吃起來會比較舒服。
菜單與點餐方式
寶媽乾拌麵的品項走平價小吃路線，主角是乾拌麵，另外還有豬肝、粉腸、湯品等可以搭配。整體價格算親民，難怪用餐時間會有不少人來吃。
如果第一次來，不知道怎麼點，可以從肉燥乾拌麵開始，再搭一份蠔油豬肝或粉腸，最後補一碗餛飩魚丸湯，就是很完整的一餐。這種組合不會太花俏，但很符合中和景安一帶的日常小吃感。
肉燥乾拌麵
肉燥乾拌麵看起來就是很經典的麵店基本款。麵條拌上肉燥後，香氣簡單直接，不是重口味到很搶戲的類型，而是那種越拌越順、很適合當晚餐主食的味道。
這碗麵的重點在於樸實感，不靠浮誇配料，也不是走網美系擺盤。它比較像下班後想吃一碗熱熱的麵，剛好有肉燥香、麵條有飽足感，就能讓人安心吃完的一餐。
如果平常口味吃比較重，可以再依照個人喜好加一點店內調味，會更有存在感。
蠔油豬肝
蠔油豬肝表現比想像中更有記憶點。豬肝口感相當嫩，不會乾硬，也沒有明顯腥味。每一片都帶著蠔油的微甜微鹹，味道有進去，但吃起來還是爽口，不會過度厚重。
這道很適合搭配乾拌麵一起吃，麵條負責飽足，豬肝則多了一點肉香與滑嫩口感。若平常喜歡豬肝類小菜，這份可以點。
粉腸
粉腸份量給得不小，端上來會有大碗滿意的感覺。口感帶點彈性，吃起來不會太油膩，是那種傳統麵店很常見、但做好了就會讓人想再夾幾口的小菜。
如果兩個人以上一起來，粉腸可以點一份分著吃；一個人來的話，搭配乾拌麵也很有飽足感。
餛飩魚丸湯
餛飩魚丸湯是平凡但順口的湯品。它不是味道非常濃郁的湯，而是很適合在吃完乾拌麵後，喝幾口清湯平衡一下的類型。
餛飩和魚丸都是熟悉的小吃店味道，沒有太多驚喜，但也正因為簡單，反而和乾拌麵很搭。這碗湯讓整餐多了一點完整感，也比較不會只吃麵吃到口乾。
適合誰來吃
寶媽乾拌麵適合正在找景安捷運站美食、中和美食、景安站晚餐的人。尤其是想吃平價、簡單、有飽足感的小吃，這裡會是很實用的選擇。
它也很適合下班後一個人來吃晚餐，或是和朋友簡單吃一餐。如果隔壁《我們與雞肉飯的距離》排隊人潮太多，也可以把寶媽乾拌麵當成旁邊的另一個選擇。
不過店內空間比較小，尖峰時段會擠一點，也可能需要併桌。若想慢慢聊天或久坐，這裡可能不是最合適；但若只是想吃一碗樸實好吃的乾拌麵，就很剛好。
店家資訊
寶媽乾拌麵
地址：中和景安站附近，《我們與雞肉飯的距離》隔壁
交通：捷運景安站步行約 5 分鐘
後記
寶媽乾拌麵和隔壁的《我們與雞肉飯的距離》，剛好呈現景安站美食很有趣的兩種樣子。一邊是比較清新、有話題感的雞肉飯；另一邊則是樸實、平價、很在地的乾拌麵小店。
這次吃下來，肉燥乾拌麵是穩定的日常主食，蠔油豬肝嫩度不錯，粉腸份量也讓人滿意，餛飩魚丸湯則是簡單順口的搭配。整體不是會讓人驚呼的華麗美食，但就是那種下班後會想吃、吃完也不會有負擔的晚餐。適合簡單吃、快速吃，也適合當作隔壁排隊名店之外，另一個更日常的選擇。
