哈哈，姐妹，我今天真的當媽當到崩潰，完全不想開火。
腦袋一閃就想到家附近那間「佳香北平烤鴨」。
這年頭還能靠老手藝傳下去的小店真的越來越珍貴，很多老闆都是默默守著傳統味道，不搞網紅包裝，卻讓附近媽媽跟上班族一有空就想來打包。感覺像在提醒我們：有些事情，簡單老派反而最耐吃。
我騎車到店的時候前面已經排了幾個，透明櫥窗裡師傅片鴨的動作超療癒，刀子刷刷刷，像在表演魔術一樣。我只點了半隻，順便加了炒高麗菜。
這次最戳我的三件事是：
剛片好的烤鴨
皮烤得金黃油亮，肉厚實多汁。咬下去那種嚼勁，像我現在的生活——表面看起來有點油光光的，但咬開之後其實很踏實，香氣一直往外冒。
餅皮包鴨肉
這才是我最愛的！Q彈的餅皮裹上鴨肉、沾點甜辣醬，再夾一根蔥段，一口塞進嘴裡。
脆的、嫩的、辣的、香的全部混在一起，卻意外不衝突。
就像帶小孩的時候，表面手忙腳亂，但心裡其實甜滋滋的，超有滿足感。
炒鴨加高麗菜
師傅現炒的，鴨肉繼續很入味，但高麗菜吃起來有點太乖、太清淡，沒能搶到鏡頭。下次我可能就純吃原味片鴨就好。
吃完我整個人都復活了。
當新手媽媽真的很需要這種又快又滿足的食物，簡單直接，不用想太多。
姐妹，下次你也偷懶不想煮飯的時候，喊我啊～我帶你來這家，保證吃完心情直接好起來！😌
