隱藏在東區國宅的神秘烙餅！《江蘇菜盒店》清爽不油膩，菜鳥小妹的搶食大作戰！
假日跟男友在東區逛街，正當我卡在「午餐到底要吃哪家網美店」的選擇障礙中時，男友突然一臉期待地看著我說：「寶貝，我今天好想吃韭菜盒子喔！」
天啊，韭菜盒子？！那種用大油鍋炸得油答答、吃完嘴巴會有一大組韭菜味的傳統小吃？這完全不在我今天的「網美行程」劇本裡啊！但身為一個追劇追到骨子裡、深知「偶爾要給男主角一點甜頭」的貼心女友，我立刻拿出手機搜了一下，決定陪他去朝聖一間評價超高的巷仔內老店——《江蘇菜盒店》。
這家店的位置真的超級隱密、低調到不行！它隱藏在忠孝東路的「正義國宅」社區裡面。從捷運忠孝復興站 2 號出口走過來大概 5 分鐘，但妳必須走進社區的通道裡才找得到。要不是特地跟著導航走，一般人根本不會走進來，完全就是老饕才知道的「美味不怕巷子深」！
一走進店裡，發現餐點種類超多，除了大餅捲牛肉、水餃、小米粥，甚至還有獅子頭便當。最厲害的是，他們家主打台北很少見的「傳統乾烙做法」，也就是完全不放油，直接在乾鍋上把餅皮烙熟！
隱藏版女森最愛：豆腐捲
因為是陪他來，我點了網路上最多人推薦的豆腐捲。
這餅皮真的有夠厲害！薄薄的卻很有彈性，吃起來有一種北方大餅越咬越香的嚼勁。裡面包著帶點濕度的豆腐內餡，老闆把豆腐絞碎，配上高麗菜、粉絲和少許香料，吃起來居然有點像精緻的素絞肉。內餡本身就有淡淡的鹹香，單吃不沾醬就非常夠味，乾爽的餅皮搭配裡面濕潤的豆腐，天啊～這口感層次也太溫柔、太治癒了吧！
意外的驚喜：韭菜盒子（最後變成我的）
接著是男友心心念念的韭菜盒子！
我的內心小劇場本來已經做好準備，想說紙袋拿在手上一定會油成一片，結果一拿出來，表面乾乾爽爽的，甚至還帶著一點乾烙獨有的漂亮焦痕。
男友咬了一口，我忍不住湊過去搶了一口過來嚐嚐（嘿嘿，搶過來的最好吃）。
哇塞！！！這一口直接打破我的刻板印象！傳統韭菜盒子吃完盤底都會留下一層油，但這個完全不會，乾烙的做法讓它超級清爽、一點都不油膩！裡面的內餡超級飽滿，而且跟外面常用的硬豆干不同，這裡吃起來比較像軟嫩的豆腐口感。雖然因為沒放油，口感上會稍微偏乾一點，但沾上店家的辣油之後，那個香氣直接原地升級！
「這也太好吃了！」我內心的小劇場瞬間倒戈，這完全是為了我們這種怕油、怕胖的女森量身打造的吧！於是，本來說不愛吃、只是陪吃的我，一秒啟動「搶食模式」，直接把韭菜盒子從男友手裡奪過來，大口大口地吃得比他還高興（笑），男友在旁邊一臉無奈又寵溺地看著我，這不就是偶像劇裡面的歡喜冤家情節嗎！
原本以為傳統麵餅小吃都很油膩，沒想到乾烙的做法可以這麼清爽。不管是滿滿蒜香豆腐感的豆腐捲，還是清爽不油膩的韭菜盒子，都深得我這個小資女的心，點一份就能當中餐簡單吃飽，價格還很平價。
剛出社會的戀愛日常，偶爾陪著男友走進低調的國宅巷弄，在沒有華麗裝潢的店裡搶他的韭菜盒子吃，那種不用擔心熱量、清爽又紮實的幸福感，比吃任何高級下午茶都還要讓人滿足呢！
下次如果來到忠孝復興附近，別忘了默默走進國宅社區裡，來一份越咬越香的乾烙菜盒唷！
