ของกินแถว MRT จิ่งอัน | 我們與雞肉飯的距離: ข้าวไก่สไตล์มินิมอล กินได้ทั้งมื้อเย็นและดึก
แถบจงเหอและหย่งเหอมีของกินเยอะ หากหามื้อแถวสถานีจิ่งอันบ่อย ๆ ก็มีโอกาสเห็นร้านชื่อจำง่าย 我們與雞肉飯的距離 (Women Yu Ji Rou Fan De Ju Li) ร้านอยู่ห่างจากจิ่งอันเดินประมาณ 5 นาที ข้าง ๆ คือ 寶媽乾拌麵 และเป็นหนึ่งในร้านข้าวไก่ที่ถูกพูดถึงพอสมควรใกล้สถานี
ร้านเน้นข้าวไก่ ซุป ผักลวก และกับข้าวเล็ก ๆ เปิดถึง 11 โมงกลางคืน จึงเป็นมิตรกับคนเลิกงานดึก ถ้าหามื้อเย็นในจงเหอ ของกินดึกแถวจิ่งอัน หรือข้าวไก่ที่มีกลิ่นหอมเจียวและเครื่องเคียงครบ ร้านนี้ควรอยู่ในลิสต์
ที่ตั้งและการเดินทาง
ร้านอยู่ใกล้สถานีจิ่งอันในจงเหอ เดินจากสถานีประมาณ 5 นาที จิ่งอันมีทั้งสาย Zhonghe-Xinlu และ Circular Line ตัดกัน การเดินทางสะดวกและสิ่งอำนวยความสะดวกรอบ ๆ ครบ
รอบร้านมีร้านอาหารเล็กจำนวนมาก ช่วงเย็นเห็นคนชัด เป็นย่านของกินแบบชีวิตประจำวันของจงเหอ ถ้ามาด้วย MRT กินเสร็จจะเดินเล่นรอบจิ่งอัน หรือไปต่อทางหนานซื่อเจี่ยวหรือหย่งอันมาร์เก็ตเพื่อหาอะไรกินเพิ่มก็ได้
บรรยากาศในร้าน
หน้าร้านดูสดใสและมีดีไซน์เล็กน้อย มองครั้งแรกไม่ค่อยเหมือนร้านข้าวไก่ดั้งเดิม ภาพรวมสะอาด เรียบง่าย และต่างจากร้านเก่าแบบเดิม นี่ก็เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ร้านสะดุดตาบนออนไลน์
แต่พื้นที่ในร้านไม่ใหญ่ มีประมาณ 7～8 โต๊ะ ที่นั่งไม่มาก ถ้ามีว่างให้นั่งก่อนแล้วค่อยสั่ง หากเต็มให้รอร้านจัด ช่วงมื้ออาหารมีโอกาสต้องต่อคิว โดยเฉพาะเย็นที่ทั้งนั่งกินและซื้อกลับมีคนเยอะ
ข้างเคาน์เตอร์มีตู้กับข้าว ดูไข่พะโล้ หน่อไม้ เต้าหู้ และของวันนั้นได้ตอนสั่ง ร้านยังมีชาแดงเย็นไม่หวานฟรี ถือเป็นโบนัสเล็ก ๆ สำหรับคนชอบมีเครื่องดื่มกับข้าว
สั่งแล้วจะได้ใบรายการ รอเรียกหมายเลขแล้วไปรับอาหารเองที่เคาน์เตอร์ ขั้นตอนคล้ายร้านของกินแบบบริการตัวเอง ง่ายและตรงไปตรงมา
เมนูและวิธีสั่ง
พระเอกคือข้าวไก่ และเมนูที่มีประเด็นมากที่สุดคือ “ข้าวมันไก่แฟนสาว” นอกจากข้าวกับไก่ ยังมีเต้าหู้ ผัก และไข่ ทำให้ดูครบกว่าข้าวไก่ชามธรรมดา
ยังเพิ่มซุป ผักลวก และกับข้าวเล็ก ๆ ได้ ราคาไม่ต่ำเป็นพิเศษ ยอดทั้งมื้อจะสูงกว่าร้านของกินดั้งเดิมทั่วไปเล็กน้อย แต่ปริมาณและความครบของเครื่องเคียงก็มากกว่า
ถ้ามาครั้งแรกและไม่อยากคิดนาน สั่งข้าวมันไก่แฟนสาว แล้วเพิ่มซุปลูกชิ้นปลามิลค์ฟิชหรือผักลวก ก็เป็นมื้อที่ครบดี
ข้าวมันไก่แฟนสาว NT$95
ข้าวมันไก่แฟนสาวเป็นหนึ่งในเมนูเด่นและถูกแนะนำออนไลน์บ่อย แค่ชื่อก็จำได้ดี คนไม่มีแฟนอย่างน้อยก็ยังสั่งข้าวมันไก่แฟนสาวได้ หนึ่งชาม ให้มื้อกลางวันหรือเย็นมีที่ปลอบใจทางจิตใจเล็ก ๆ
พอเสิร์ฟแล้วทั้งชามดูแน่น นอกจากข้าวไก่ยังมีเต้าหู้ ผักเล็กน้อย และไข่ ภาพรวมให้ความอิ่มมากกว่าชามธรรมดา และปริมาณก็พอจริง กินเสร็จไม่รู้สึกว่างเปล่า
ไก่ฉีกวางบนข้าวร้อน กลิ่นหอมเจียวชัด พอคลุก ไก่ หอมเจียว และข้าวขาวเข้ากัน ทุกคำได้กลิ่นเค็มหวาน ไก่นุ่ม ไม่แห้ง กินกับข้าวร้อนได้ลื่น เป็นรสไม่ซับซ้อนแต่ทำให้ตักต่อได้เรื่อย ๆ
เต้าหู้ปรุงรสค่อนข้างเบา ถ้าชอบรสหนักเติมซอสเองได้ กะหล่ำปลีลวกแล้วราดซีอิ๊ว รสเรียบง่าย หน้าที่หลักคือเพิ่มผักให้ชามไม่เหลือแค่เนื้อกับข้าว
จุดที่น่าเสียดายคือไข่ เดิมคาดว่าผ่าแล้วไข่แดงจะไหล แต่ครั้งนี้ค่อนข้างแข็ง ต่างจากไข่ยางมะตูมที่จินตนาการไว้ รสไม่แย่และกินกับข้าวได้ แต่ถ้ามองตามมาตรฐาน “ไข่ลาวา” ก็ขาดความเซอร์ไพรส์ไปนิด
รวมแล้วแกนหลักของข้าวมันไก่แฟนสาวทำได้ดี กลิ่นพอ เครื่องเคียงครบ และกินอิ่ม หากความสุกของไข่ยางมะตูมคงที่มากขึ้น ชามนี้จะมีจุดจำแรงขึ้น
ซุปลูกชิ้นปลามิลค์ฟิช NT$45
ซุปลูกชิ้นปลามิลค์ฟิชเหมาะกับข้าวไก่มาก มีขึ้นฉ่ายซอยเพิ่มกลิ่นสดชื่น และช่วยเปลี่ยนรสจากกลิ่นหอมเจียวของข้าว
ลูกชิ้นปลาเด้งดี ไม่คาว เป็นตัวประกอบที่ปลอดภัยและสม่ำเสมอ ถ้าอยากให้มื้อครบขึ้น เพิ่มซุปหนึ่งชามจะสบายกว่ากินข้าวอย่างเดียว โดยเฉพาะมื้อเย็นหรือวันที่อากาศเย็นลง
ผักลวก NT$40
ผักลวกเปลี่ยนตามของที่ซื้อวันนั้น อาจเป็นกะหล่ำปลี ผักกาดหอมจีน หรือใบมันเทศ ครั้งนี้เป็นผักกาดหอมจีน ราดซอสหอมเจียวด้านบน
กลิ่นหอมเจียวของร้านเด่นจริง หอมกรอบแต่ไม่มันเกิน ทำให้ผักลวกธรรมดามีรสมากขึ้น ผักเองยังสดกรอบ กินแล้วสดชื่นและช่วยให้ทั้งมื้อสมดุลขึ้น เพราะกินแต่เนื้อกับข้าวก็เหมือนขาดความสบายใจจากผักไปนิดหนึ่ง
เหมาะกับใคร
我們與雞肉飯的距離เหมาะกับคนที่หาของกินแถวสถานีจิ่งอัน อาหารในจงเหอ มื้อเย็นหรือของกินดึก โดยเฉพาะคนเลิกงานดึกที่ไม่อยากกินมันมาก แต่ยังอยากได้ข้าวร้อนหนึ่งชามให้อิ่ม
ยังเหมาะกับคนชอบร้านของกินที่มีดีไซน์เล็กน้อย ไม่เรียบเก่าจนเหมือนร้านข้าวไก่ดั้งเดิม และไม่ใช่ร้านถ่ายรูปอย่างเดียว แต่ยืนอยู่ตรงกลางระหว่างหน้าร้านสะอาดกับอาหารที่กินอิ่มจริง
ถ้าให้ความสำคัญกับราคา มื้อเต็มที่นี่สูงกว่าร้านข้าวไก่ทั่วไปจริง แนะนำเริ่มจากข้าวไก่เด่นก่อน แล้วค่อยเพิ่มซุปหรือผักตามความหิว
ข้อมูลร้าน
我們與雞肉飯的距離
ที่อยู่: ใกล้สถานีจิ่งอัน จงเหอ
การเดินทาง: เดินจากสถานีจิ่งอันประมาณ 5 นาที
เวลาเปิด: เปิดถึง 11 โมงกลางคืน
ท้ายมื้อ
การที่我們與雞肉飯的距離ดังขึ้นมีเหตุผล ร้านทำข้าวไก่ที่คุ้นเคยให้มีเอกลักษณ์ขึ้นด้วยหน้าร้านสดใส องค์ประกอบมื้อครบ และกลิ่นหอมเจียวที่น่าชอบ ข้าวมันไก่แฟนสาวกินอิ่ม กลิ่นเค็มหวานของไก่ฉีกกับข้าวขาวไม่ซับซ้อน แต่เป็นรสที่กินจบง่าย
จุดน่าเสียดายคือไข่ยางมะตูมครั้งนี้แข็งกว่าคาด ไม่ตรงภาพ “ไข่ลาวา” และราคาทั้งมื้อก็ไม่ถูกเป็นพิเศษ แต่ถ้ามองในฐานะของกินแถวจิ่งอัน การเดินทางสะดวก เปิดถึง 11 โมงกลางคืน และอาหารโดยรวมสม่ำเสมอ ทำให้เหมาะอยู่ในลิสต์มื้อเย็นหรือดึกของจงเหอ
ถ้ากำลังเดินแถวสถานีจิ่งอันและอยากหาร้านเล็กสะอาด มีจุดเด่น และกินอิ่ม ลองข้าวไก่ที่ถูกพูดถึงชามนี้ได้ ครั้งแรกแนะนำข้าวมันไก่แฟนสาวแล้วเพิ่มซุปหรือผักลวก จะครบและพอใจกว่า
