✨ รีวิวสั้นจาก AI
ถ้ากำลังหาอาหารญี่ปุ่นแบบบ้าน ๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือเย็นใกล้ Songjiang Nanjing (松江南京站) และ Siping Street 食彩櫻 คือร้านครอบครัวในตรอกถนน Songjiang ที่คู่สามีภรรยาชาวญี่ปุ่นบริหาร เมนูมีข้าวหน้า อุด้ง ชุดอาหาร และจานเดี่ยว ตั้งแต่ทงคัตสึชิ้นหนา อุด้งเนื้อ ไปจนถึงทามาโกะยากิ เหมาะกับพนักงานออฟฟิศที่อยากกินชุดอาหารญี่ปุ่นแบบบ้าน ๆ หรือครอบครัวที่มองหาร้านนั่งกินด้วยกัน
● อุด้งเนื้อ
อุด้งเนื้อใส่เนื้อวัวลงต้มในซุป เส้นอุด้งลื่นแต่ยังมีแรงเคี้ยว เนื้อวัวมีไขมันเล็กน้อยช่วยให้ชามอิ่มขึ้น ถ้าอยากกินบะหมี่ซุปร้อนแต่ไม่ชอบเส้นนุ่มเกินไป เส้นของชามนี้รับได้ดี
● ทงคัตสึทอดกรอบ
ทงคัตสึทอดกรอบเป็นจานหลักของชุด เสิร์ฟกับข้าว ซุปมิโสะ และเครื่องเคียง แป้งด้านนอกทอดกรอบ เนื้อหมูด้านในหนา กัดแล้วกรุบชัด ผักสดข้างจานช่วยดึงรสของทอดกลับมา ข้าวหอมนุ่มหนึบ เครื่องเคียงตุ๋นแบบบ้าน และซุปมิโสะโทนมิโสะแดงรวมกันเป็นชุดญี่ปุ่นที่ครบ
ถ้าอยากกินครบเริ่มจากชุดที่มีข้าว ซุปมิโสะ และเครื่องเคียง หากมาหลายคนสั่งทามาโกะยากิเพิ่มมาแบ่งกันได้ ชาข้าวบาร์เลย์เย็นหยิบเองและเข้ากับทงคัตสึได้ดี
- ที่ตั้ง:台北市中山區松江路123巷8之1號 ใกล้ทางออก 7 ของ Songjiang Nanjing (松江南京站)
- ประเภท:อาหารญี่ปุ่นแบบบ้าน ชุดอาหาร และอาหารอิซากายะ
- จุดเด่น:บริหารโดยคู่สามีภรรยาชาวญี่ปุ่น มีที่นั่งทั่วไปและพื้นที่ทาทามิ ชุดอาหารมีข้าว ซุปมิโสะ และเครื่องเคียง
- เหมาะกับ:มื้อกลางวันหรือเย็นของพนักงานออฟฟิศ คนที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบบ้าน หรือมากินกับเพื่อนและครอบครัว
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
食彩櫻 ไม่ได้เน้นความหวือหวา แต่ย้ายอาหารแบบร้านครอบครัวญี่ปุ่นมาไว้ในตรอกถนน Songjiang ถ้าอยากได้ซุปร้อนเลือกอุด้งเนื้อ ถ้าอยากได้ชุดเลือกทงคัตสึทอดกรอบ แล้วเพิ่มทามาโกะยากิหนึ่งจาน โต๊ะก็มีทั้งอาหารหลัก ของทอด และไข่ ใกล้ Songjiang Nanjing หากอยากกินมื้อกลางวันอย่างสงบ ร้านนี้มีจังหวะของตัวเอง
