✨ รีวิวสั้นจาก AI
ถ้ากำลังหาร้านกาแฟดริปแถว Songjiang Nanjing (松江南京站) หรือคาเฟ่ที่พกโน้ตบุ๊กมานั่งทำงานได้ Piccolo Angolo角落咖啡館 ในตรอกแยกจากถนน Songjiang เป็นร้านที่ควรจดไว้ ร้านเน้นกาแฟดริปสเปเชียลตี้ และยังมีไซฟอน โคลด์ดริป อาหารเบาและของหวาน ตั้งแต่เมล็ดจากหลายแหล่งปลูกไปจนถึงคลาสดริปที่ร้านจัดเอง เหมาะกับพนักงานออฟฟิศละแวกนี้ที่อยากดื่มกาแฟช่วงกลางวัน คนที่พกคอมพิวเตอร์มานั่ง หรือคนที่อยากค่อย ๆ ทำความรู้จักรสของกาแฟดริป
● กาแฟโอเล่ก้อนน้ำแข็งกับนม
กาแฟโอเล่ก้อนน้ำแข็งกับนมใช้เมล็ดเอสเปรสโซเบลนด์คั่วเข้มทำเป็นก้อนกาแฟแช่แข็ง แล้วเสิร์ฟพร้อมนมร้อนหนึ่งขวด สามารถแบ่งเทนมหลายครั้งเพื่อค่อย ๆ เปลี่ยนสัดส่วนของกาแฟกับนม เมื่อก้อนกาแฟละลาย กลิ่นกาแฟและรสนมจะซ้อนกันมากขึ้น เหมาะกับคนที่ไม่อยากดื่มรสเดิมตลอดทั้งแก้วและชอบควบคุมความเข้มด้วยตัวเอง
● โฟคัชชาสไตล์โพรวองซ์
โฟคัชชาสไตล์โพรวองซ์ใช้โฟคัชชาที่มีกลิ่นสมุนไพรอิตาเลียน ใส่ไส้แล้วกดร้อน ด้านในมีเพสโตโฮมเมด ไข่ไก่กระดูกดำ วอลนัตอบ และมอสซาเรลลา ตัวขนมปังด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังหนึบ กลิ่นเพสโต สมุนไพรในขนมปัง และน้ำมันมะกอกต่อเนื่องกัน ก่อนที่ไข่ ชีส และถั่วจะเติมเนื้อสัมผัส หากอยากดื่มกาแฟและกินของเค็มด้วย เมนูนี้ช่วยให้มื้อนั้นอิ่มขึ้นได้ดี
ถ้าเพิ่งลองกาแฟดริปสเปเชียลตี้ครั้งแรก เลือกเมล็ดตามกลิ่นที่ตัวเองชอบจะง่ายที่สุด หากอยากเปรียบเทียบวิธีแปรรูปหรือแหล่งปลูกที่ต่างกัน เซ็ตเที่ยวรอบโลกจะสะดวกกว่า โคลด์ดริปต้องใช้เวลาสกัดและหมักนาน ถ้าชอบกาแฟเย็นลองเช็กว่ามีซีรีส์ Musician ให้บริการในวันนั้นหรือไม่
- ที่ตั้ง:台北市中山區松江路124巷19-1號 เดินประมาณ 2 นาทีจากทางออก 8 ของ Songjiang Nanjing (松江南京站)
- ประเภท:กาแฟดริปสเปเชียลตี้ โคลด์ดริป อาหารเบา และของหวาน
- จุดเด่น:มีดริป ไซฟอน และโคลด์ดริป ภายในร้านมีปลั๊กไฟและ Wi‑Fi และยังจัดงานพบปะ เสวนา และคลาสดริปเกี่ยวกับกาแฟ
- เหมาะกับ:พนักงานออฟฟิศใกล้เคียง คนที่ทำงานด้วยโน้ตบุ๊ก หรือคนที่อยากค่อย ๆ ทำความรู้จักกาแฟสเปเชียลตี้
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
Piccolo Angolo角落咖啡館 ในตรอกใกล้ Songjiang Nanjing รวมกาแฟดริป โคลด์ดริป และอาหารเบาไว้ในพื้นที่อบอุ่นที่เหมาะกับการนั่งทำงาน ถ้าอยากเปรียบเทียบรสของเมล็ดให้เลือกเซ็ตเที่ยวรอบโลก ถ้าชอบเครื่องดื่มที่รสค่อย ๆ เปลี่ยนลองกาแฟโอเล่ก้อนน้ำแข็งกับนม แล้วเพิ่มโฟคัชชาสไตล์โพรวองซ์สักชิ้น ก็เปลี่ยนเวลากาแฟให้เป็นมื้อเบา ๆ ได้ ถ้าสนใจกาแฟและไม่อยากจบแค่ลาเต้จากร้านเชน มุมเล็ก ๆ นี้ก็น่าเดินเข้ามานั่ง
