METROBITES
阿仁福州包
出口 1 · 約步行 5 分鐘

阿仁福州包

A Ren Fuzhou Bao
中式料理, 小吃 · 中正區
★ 4.3・334 則評論 128 次瀏覽 營業中
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METROBITES VISITOR RATING
先放進口袋名單

「喜歡煎包脆底、又想吃小份量點心的旅人,可以為阿仁福州包留一站。小包子的金黃煎底有酥脆感,高麗菜與碎肉的內餡帶著鮮甜和油脂香,冬粉與胡椒再添口感;一盒可依胃口慢慢吃,也能與同行的人分著品嘗。」

迷你福州包 金黃脆底 高麗菜肉餡
這個評級看的是值不值得排進旅程,會一起考慮店家特色、在地性、Google 評價與捷運便利度,不單看好不好吃。
WORTH THE STOP?

這家值得排進你的捷運行程嗎?

我們分成「已經在這一站」與「要特地過來」兩種情境,讓你更容易決定怎麼排行程。
★★★☆☆
ALREADY HERE
已經在這一站
看時間安排

如果本來就在 台北車站,可以直接看步行距離,決定要不要順路安排。

★☆☆☆☆
WORTH THE DETOUR?
要特地過來
不需要專程搭過來

如果不在這一站,就看這家值不值得讓你多搭一段捷運。

WHY VISIT

為什麼值得排進行程?

01
小巧福州包煎出金黃脆底

福州包比一般水煎包小巧,剛起鍋時底部帶著金黃煎痕與薄脆邊。喜歡焦香酥底的人,可以趁熱品嘗這一口口的小煎包。

02
高麗菜肉末搭配冬粉內餡

細切高麗菜與碎豬肉帶來菜甜和肉香,冬粉穿插其中,再用些許胡椒提味。想吃得更有味道,也能以辣醬搭配。

WHAT TO ORDER

第一次來,先看這幾道

小編
老屁股
福州包 原探店照片

福州包

小巧福州包煎出金黃焦脆底,內餡是細切高麗菜、碎豬肉與冬粉,帶著微微胡椒香。剛起鍋時能吃到酥底與菜甜肉香,喜歡辣味的人可再配辣醬。

FIRST VISIT

第一次來,怎麼點比較簡單?

01
依胃口選一盒福州包

想吃一份小點心,可從較小盒的福州包點起;與朋友同行時,也能選合適的份量一起分食。

02
點餐時說明是否加辣

可選甜辣醬、醬油或辣椒醬搭配;點餐時先說明要不要辣,再依喜歡的味道享用。

GETTING THERE

從捷運站到店裡

1
台北車站
出口 1 · 約步行 5 分鐘 · 約 380 m
其他也方便
出口 2 同站另一個出口
約步行 6 分鐘 · 約 428 m
R 淡水信義線
台大醫院站 · 出口 4 附近另一站
約步行 4 分鐘 · 約 273 m
步行 從 出口 1 約步行 5 分鐘 · 約 380 m
距離與時間為直線估算,實際步行可能因路口、地下道或天橋略有差異。
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Google 評分與評論

4.3
★ 4.3 · 334 則 Google 評論
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三重站 2・下一站
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下午剛過四點,手機震動了一下,打開一看,老婆傳來訊息:「今天公司要加班,你下班先自己去吃飯,回家的路上順便去北車幫我買個東西。」

難得今天一整天風平浪靜,沒被無能主管找麻煩,也沒被菜鳥新人氣到血壓飆高。沒事發生的日子,對老社畜來說就是天大的好日子。下班後,決定先晃到台北車站的南陽街餵飽肚子。

這條補習街承載了多少人年輕時的回憶,現在走進來,空氣裡那股廉價的油煙味還是一樣熟悉。

這家《阿仁福州包》就在南陽街五號,聽說從1999年開店到現在快30年了,在這邊算是極具代表性的平民銅板美食。店面小得要命,其實說穿了,福州包就是縮小版的水煎包。

我看著菜單,直接點了一盒小的,13個才60元。這年頭在台北市中心,60元能買到13個有肉有菜的澱粉球,簡直像是活在上個世紀,相當友善。

旁邊的櫃子上有三種醬汁:甜辣醬、醬油和辣椒醬。店員問我要不要加辣,我點了點頭。

阿仁福州包探店照片

拿到手後,我直接站在補習街的路邊開吃。剛起鍋的香氣撲鼻而來,這福州包煎得恰恰,底部帶有一層焦脆的口感,咬下去外皮酥脆可口。內餡是以高麗菜絲搭配碎豬肉,高麗菜切得極其細小,裡面竟然還有冬粉在點綴,隱約還加了點胡椒提味。高麗菜的鮮甜合著碎肉的油脂在嘴裡爆開,沾了店家特調的辣醬之後,味道層次更是夠味,一顆接一顆根本停不下來。13個小包子看起來多,但不到五分鐘就被我站在路邊全部消滅。

吃完這盒福州包,擦了擦沾到醬汁的手,準備走去北車幫老婆買東西。既然今天順風順水,晚餐又便宜好吃,今天就放下燒炭和上吊的念頭吧。


中年社畜的喃喃自語:
這把年紀才明白,社畜要的幸福其實很簡單。不是什麼驚天動地的大喜事,不過就是今天上班沒被任何人氣到,下班還能趁著老婆加班,自己一個人花60元買一盒剛起鍋、底皮焦脆的福州包站在路邊塞滿嘴。生活能這樣平平安安、順順當當地過完一天,手裡的包子吃得精光,就是最踏實的一天了。


STORE INFORMATION

店家基本資訊

地址
100台灣臺北市中正區黎明里南陽街5號
營業時間
星期一: 11:00 – 21:00
星期二: 11:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 21:00
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