✨ รีวิวสั้นจาก AI
Percent CAFE อยู่บนถนน仁化街ในป่านเฉียว นิวไทเป เดินจากทางออก 5ของ江子翠ประมาณห้านาที เป็นคาเฟ่ในซอยที่เด่นด้วยอาหารทำมือทั้งหมด กาแฟคั่วเอง และของหวาน เมนูมีตั้งแต่แพนเค้กผลไม้ เบอร์เกอร์แซลมอน ซุปฟักทอง ไปจนถึงแพนเค้กกระทะเหล็ก ปริมาณและการจับคู่วัตถุดิบครบเป็นมื้อ ร้านเล็กแต่มีโต๊ะไม้ใหญ่ ที่นั่งริมหน้าต่าง และที่นั่งชิดผนัง เหมาะกับกินคนเดียว นั่งทำงาน หรือบรันช์ช้า ๆ กับเพื่อน
● แพนเค้กผลไม้ตามฤดูกาลราดน้ำผึ้ง
แพนเค้กกลมคล้ายโดรายากิขนาดใหญ่ ขอบกรอบเล็กน้อย ตรงกลางชุ่มและเด้ง ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างส้ม ชมพู่ กีวี และแอปเปิลเพิ่มความสดฉ่ำ ทำให้แป้งหนาไม่จำเจ น้ำผึ้งไหลผ่านหน้าแป้งและผลไม้ เชื่อมกลิ่นอบของแป้งกับความเปรี้ยวผลไม้
● เบอร์เกอร์แซลมอนไลม์บาซิล
ใช้แซลมอนนอร์เวย์เป็นตัวหลัก คู่เพสโต ถั่ว และผักกาดจำนวนมาก ขนมปังย่างกรอบนอกแต่ยังเด้งด้านใน เนื้อปลาชิ้นหนาให้ความอิ่ม กลิ่นบาซิลเสริมด้วยความกรุบของถั่ว สลัดข้างจานมีโรเมน เห็ดรวม ครูตองซ์ ชีสผง และซีซาร์เดรสซิง เพิ่มมิติผักให้จานเค็มหอม
● ซุปฟักทอง
ชื่อดูเรียบง่าย แต่จริง ๆ เป็นซุปเข้มข้นที่มีกลิ่นนมชัด ฟักทองปั่นละเอียด ผสานความหวานอุ่นกับนมเป็นเนื้อข้นลื่นที่ค้างในปาก ปริมาณไม่น้อย ถ้าสองคนมีจานหลักของตัวเองก็แบ่งกันได้ วางข้างเบอร์เกอร์แซลมอนหรือแพนเค้กกระทะเหล็กแล้วเพิ่มจังหวะนุ่มอุ่นให้มื้ออาหาร
ถ้าอยากกินเป็นมื้อเต็ม เลือกเบอร์เกอร์แซลมอนไลม์บาซิลหรือแพนเค้กกระทะเหล็กสไตล์ชนบทเยอรมัน แบบแรกสดชื่นด้วยผักกาดและถั่ว แบบหลังเข้มด้วยชีสและเพสโต ซุปฟักทองแบ่งกันได้ และปิดท้ายด้วยแพนเค้กผลไม้ตามฤดูกาลราดน้ำผึ้ง กระทะเหล็กมาเสิร์ฟร้อนมาก จึงควรกินจานอื่นก่อน
- ที่ตั้ง:新北市板橋區仁化街67號 เดินจากทางออก 5ของ江子翠ประมาณห้านาที
- ประเภท:บรันช์ทำมือ กาแฟ และของหวาน
- จุดเด่น:อาหารทำมือทั้งหมด แสงธรรมชาติกว้าง และโต๊ะไม้กลางร้าน
- เหมาะกับ:กินคนเดียว บรันช์กับเพื่อน และคนที่ต้องการโต๊ะกว้าง
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
Percent CAFE รักษาความสบายแบบชีวิตประจำวันไว้ในซอย江子翠 หน้าต่างเต็มบานทำให้ร้านสว่าง โต๊ะไม้กลางร้านให้พื้นที่กว้าง และที่นั่งริมหน้าต่างกับด้านในก็ให้วิธีพักต่างกัน อาหารไม่ใช่แค่ของประกอบกาแฟ แพนเค้กผลไม้มีขอบกรอบ ตรงกลางชุ่ม และผลไม้สด เบอร์เกอร์แซลมอนมีเพสโต ถั่ว และผักกาด ซุปฟักทองเข้มข้นนุ่ม ส่วนแพนเค้กกระทะเหล็กสไตล์ชนบทเยอรมันใช้ไก่ ผัก และชีสสร้างรสเค็มหอมเต็ม ๆ ถ้าอยากหาร้านในป่านเฉียวที่นั่งจากมื้อหลักต่อถึงของหวานได้ ร้านนี้มีทั้งอาหารและพื้นที่รองรับ
