BL12台北車站
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Editor's guide
淡水信義線不只是一條紅線，也是一張台北飲食切面
淡水信義線從淡水一路進入台北市中心，再延伸到象山，沿線把河岸景觀、北投士林生活圈、中山商圈、永康街與信義區串在一起。也因為各站個性差異很大，紅線美食不會只有單一風格：淡水適合看風景吃甜點，石牌、芝山與士林有在地餐館，中山與雙連兼具小吃和聚餐選擇，東門、信義安和則能找到牛肉麵、披薩與異國料理。
如果只安排半天，不用急著跑完整條線；挑兩三個相鄰生活圈，就能把正餐、散步和甜點排得從容。沿線距離長，出發前記得確認營業時間、供應品項與候位方式。
Quick picks
20 間店可以怎麼選？
- 淡水散步約會：水灣餐廳榕堤店、嗜甜適合搭配河岸與漁港行程。
- 老字號台北味：永康牛肉麵、好公道金雞園、水龜伯古早味。
- 多人聚餐：新山韓國烤肉、蔦燒日式居酒屋、吉星港式飲茶與八仙炭烤熱炒。
- 想吃日式或居酒屋：老倉庫、蔦燒日式居酒屋可列入晚餐名單。
- 想找麵食與巷弄小吃：不二家拉麵、面線町與川渝小吃坊適合簡單吃一餐。
沿線導覽
從淡水一路吃進台北市中心
淡水：景觀、甜點與放慢腳步
淡水站適合把餐廳和河岸散步排在一起。這一段不必追求吃很多間，而是選一間能坐下來看風景的餐廳，再搭配甜點或咖啡。
石牌、芝山、士林：在地生活型餐館
北投士林一帶的店家更貼近日常聚餐，韓式烤肉、居酒屋、古早味甜品與家庭餐廳都適合居民與下班族。
中山、雙連：小吃、拉麵與聚餐密度高
中山和雙連站距離近，從百貨商圈到巷弄小吃都能找到。這裡適合安排成吃飯、逛街、甜點一次完成的半日路線。
大安森林公園、東門、信義安和：經典台北味與聚餐選擇
大安森林公園與東門一帶可安排熱炒、牛肉麵與老字號小吃，往信義安和移動後，義式料理與聚餐餐廳比例增加，適合正式一點的晚餐。
沿線停靠站
想從哪一站開始吃？點一下站名，就能直接看看附近店家。
Selected places
本篇精選 19 間店家
從淡水河岸到信義區，這20間把小吃、甜點與聚餐餐廳串在一起；先挑生活圈，再決定今天想吃什麼最順。
中正區
BL12 台北車站
BL12台北車站
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大安區
BR09 大安 · O06 東門 · R04 信義安和 · R06 大安森林公園
O06東門
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R06大安森林公園
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R04信義安和
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BR09大安
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大安區 · 沿線導覽
大安站那邊 精緻熱炒
想找大安站熱炒、復興南路聚餐餐廳，「大安站那邊 精緻熱炒」店名很隨性，火候卻不隨便。招牌煎豬肝軟嫩無腥，塔香螺肉乾爽彈牙，脆皮雞則用真正會響的酥皮撐住大菜位置；…
R04信義安和
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信義區
R03 台北101
R03台北101
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信義區 · 沿線導覽
BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 世貿店
BANCO棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵 世貿店走的是扎實派義式路線，從窯烤披薩、自製生麵到多道南義家常菜，都能看出對火候與細節的講究。店內空間帶點義大利鄉村感，坐起來不…
中山區
R11 中山 · R12 雙連
R11中山
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R12雙連
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中山區 · 沿線導覽
不二家拉麵(周二公休,無訂位)
不二家拉麵藏在台北市中山北路二段巷內，從中山站3號出口步行約10分鐘，也能由雙連站往條通一帶前往。這裡不是只供應拉麵的單一品項店，而是把拉麵、冷麵、玉子燒、章魚燒…
士林區
R16 士林 · R17 芝山
R16士林
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R17芝山
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R16士林
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士林區 · 沿線導覽
金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 돼지국밥
位於士林捷運站附近，這家店在網路上和外國留學生圈裡名氣響亮，連韓國在地Youtuber都認證是道地的釜山風味。主打熬煮八小時、自帶炙燒香氣的豬肉湯飯與極度殺白飯的韓式…
R16士林
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士林區 · 沿線導覽
村民食堂廚窗港點 士林官邸店
村民食堂廚窗港點士林官邸店把手工現做港點、中式熱菜、湯品、甜點與飲料排進同一套吃到飽餐期，適合想一次比較燒賣、腸粉、小籠包和蘿蔔糕的人。店址就在福林路、鄰近士…
北投區
R19 石牌 · R22 北投
R19石牌
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北投區 · 沿線導覽
蔦燒日式居酒屋-石牌店
北投公有市場附近巷子裡的日式串燒創始店，裝潢走戰國風，掛滿酒標，很有日本深夜食堂的微暗氣氛。這家店的烤功算有制度，串燒類選擇很多，火候跟醬汁的比例調得剛剛好，…
R19石牌
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R22北投
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淡水區
R28 淡水
Plan your food trip
紅線 20 間美食怎麼安排最順？
二十間店不適合一次完成。比較實際的方式，是每次選兩到三個相鄰生活圈：上午先到淡水看景與吃甜點；下午回到石牌、芝山、士林或中山雙連；晚餐再前往東門、信義安和與大安一帶。
若只想吃一餐，可以直接依照「河岸約會、在地小吃、多人聚餐、麵食甜點、晚餐小酌」挑站。沿線距離長，出發前也建議先確認店家營業時間、訂位與候位規則。
Questions
常見問題
淡水信義線哪一段最適合安排半日美食行程？
中山、雙連與東門一帶餐廳密度高，步行範圍也有商圈與景點，最容易安排半日行程；想看河景則可直接安排淡水。
想看風景吃飯，應該選哪一站？
淡水站最適合搭配河岸散步、景觀餐廳與甜點，但假日人潮通常較多，建議預留候位與交通時間。
紅線沿線有適合家庭或朋友聚餐的店嗎？
有，本篇收錄港式飲茶、韓式烤肉、居酒屋、熱炒、義式料理與家庭型餐廳等多人用餐選擇。
時間有限，紅線美食怎麼挑站？
想看河景可去淡水；想把逛街、正餐和甜點排在一起，可選中山、雙連或東門；多人聚餐則可往士林、信義安和與大安一帶找。
一天吃完整條紅線可行嗎？
不太建議。淡水到象山距離長，分成河岸、北投士林、中山雙連、東門信義等幾次安排，吃起來會更從容。
本特輯最後更新：2026年8月11日
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