✨ AI探店短評
位於天母中山北路六段、捷運芝山站附近的義式餐廳,主廚頂著義大利拿坡里認證的光環。不過這家店滿有意思,在江湖上名氣最響亮的反而是一盤炸雞。店內主打現點現做的薄皮披薩與美式炸雞,只要達到一份主餐的低消,飲料和冰淇淋就能自取吃到飽,是個走飽足、直覺路線的街坊聚餐據點。
● 天母最好吃的炸雞
菜名很有自信,實際炸雞也不是只靠口號。雞腿與腿排切得大塊,外皮屬美式薄脆路線,剛起鍋咬下去有明顯肉汁,雞肉醃得入味又不柴。「最好吃」每個人心裡都有自己的排行榜,但就火候與多汁程度確實有水準。炸雞跟時間是仇人,上桌後先吃,別拍到外皮開始吸油才動手。

● 香蒜老饕牛肉披薩
現擀餅皮帶 Q 彈嚼感,邊緣烤出微焦斑點,炭香和麵香都吃得到。上面放美國牛肉、炸蒜片與起司,牛肉有厚度,蒜片酥脆,整體鹹香卻沒有堆到失去餅皮。它不是薄到像餅乾的披薩,也不是厚麵包派;喜歡嚼邊的人會滿意,趕時間則要接受現烤需要等待。

● 飲料吧與冰淇淋
自助區依當期方案提供汽水與多種冰淇淋,方便聚餐時各自取用,也能替炸雞和披薩換口味。風味就是熟悉的商業自助吧,不必硬把它講成甜點作品;尤其汽水、冰品一起吃,很快就會把胃容量占滿。平日、假日或不同時段供應可能不同,是否包含在主餐內先看現場說明。
多人可先點炸雞與一款披薩共享,炸雞趁熱、披薩邊也趁脆吃。自助飲料與冰品留到後段少量取用;帶小孩若是衝著遊戲區來,訂位時一併確認是否開放,比到場才問安全。
- 地點:台北市士林區中山北路六段 140 號,芝山站步行約 7 至 8 分鐘。
- 類型:拿坡里風格披薩、美式炸雞與家庭聚餐。
- 特色:認證主廚、現擀現烤餅皮,炸雞薄脆多汁。
- 提醒:停車位需另找;低消、自助吧和兒童區依店家最新公告。
📌 小編總結
總結來說,「Pino Pizza」是一間把炸雞做得比披薩更搶戲的妙店。雖然無限暢飲的飲料和冰淇淋到了後半段容易讓人覺得胃部負擔稍微重了些,但憑著現炸炸雞的多汁嫩口,以及拿坡里餅皮的彈牙底子,這裡依然是天母一帶想要大口吃肉、隨性飽餐一頓時,非常靠譜且不會翻車的聚餐選擇。